Monkey-47-Schwartzwald-Dry-Gin

Hva passer til Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Del med andre ginteresserte:

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin har hele 47 botaniske ingredienser, og dessuten 47% alkohol – noe man også kan forstår av navnet. Dette er en eksplosjon av smak.

Hovedinntrykket er sitrus, grønne skogvekster, hyllebær, blomster og urter. Dette er en gin som er kraftig på smak og har mange undertoner. Hovedmengden av ingrediensene er hentet fra Schwarzwald i Tyskland.

Opprinnelsen til Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Den opprinnelige ingredienslisten er kraftig inspirert av Britten Montgomery Collins som var født i Madrass i India og oppvokst som barn av en diplomat i Asia. Wing Commander Montgomery «Monty» Collins hadde en militær karrière og var med på oppbygningen av Berlin etter andre verdenskrig. På fritiden hjalp han til å bygge opp igjen Berlin Zoo. Her traff han apen Max som han sponset. Collins likte seg så godt i Tyskland at han bygget seg et hjem og herberge han kaldte Zum Wilden Affen (The Wild Monkey) i Schwarzwald. Britisk som har var ville han etterhvert lage gin. Dessverre oppnådde ikke ginen hans noen popularitet og det ingen informasjon om Collins siden tidlig på 60-tallet.

Mange år senere, under oppussing av et gammelt herberge, ble det funnet en boks med en flaske. Flasken hadde håndtegnet etikett og under en tegning av en ape stod det: «Max the Monkey – Schwarzewald Dry Gin». I samme boks var et brev med notater, bilder og en detaljert beskrivelse av urtene og plantene Montgomery hadde brukt i sin oppskrift. Dette er visstnok utgangspunktet for ginen som nå heter Monkey 47 Szchwarzewald Dry Gin.

Monkey 47 Dry Gin
Monkey 47 Dry Gin. (Bilde: Produsenten)

Grunnleggeren av Monkey 47 sin ginproduksjon, Alex Stein hadde kjennskap til gin, men ikke til destillasjon. Han fant dermed Christoph Keller som var velkjent for sine frukt brandyer, og de satt igang og lage det som nå er blitt et kultprodukt. De lager, i tillegg til Monkey 47 Sloe Gin og Monkey 47 Barrel Aged Gin, også en årlig Distillers Cut av Monkey 47 Dry Gin som det er nesten umulig å få tak i. Man sender inn en bestilling og håper å bli trukket ut så man får kjøpe den.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Nøkkelord: Gin
Type: Moderne gin
Land: Tyskland
Produsent: Black Forest Distillers
Alkoholstyrke: 47%

Beskrivelse

Kjente ingredienser

  • Mandler
  • Kvann
  • Sort pepper
  • Kardemomme
  • Cassia
  • Bjørnebær
  • Akasia
  • Kamille
  • Kanel
  • Kaffir lime
  • Koriander
  • Nellik
  • Nyperose
  • Tranebær
  • Tyttebær
  • Hyllebær
  • Hagtorn
  • Hibiscus
  • Ingefær
  • Sjasmin
  • Einer
  • Kaffir lime
  • Kaprifol
  • Sitron
  • Sitronmelisse
  • Sitron verbena
  • Sitrongress
  • Slåpebær
  • Lakris
  • Muskat
  • Appelsin
  • Orrisrot
  • Paradiskorn
  • Pomelo
  • Salvie
  • Lavendel

Duft

  • Einer
  • Sitron verbena
  • Rose
  • Lavendel
  • Lime
  • Hibiscus

Smak

  • Mint
  • Urter
  • Einer
  • Rosmarin
  • Pepper

Ettersmak

Anbefalt garnityr

Skriv ut
Forberedelser: 0 minutes
Tilbredning: 0 minutes

Oppskrifter med Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Andre gin fra samme produsent

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
Del med andre ginteresserte:

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.