Det å lage en Dirty Gibson med Monkey 47 Dry Gin er ikke vanskelig. Du lager rett og slett en vanlig Gibson, men tilsetter litt av saften fra sølvløken. Resultatet er veldig godt!
Jeg har alltid (eller i alle fall etter jeg ble gammel nok) vært en sucker for en Dirty Martini. En Dirty Gibson med Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin er minst like godt. Dette er selvsagt avhengig av hvordan kraften fra sølvløkene smaker. Og med det må du smake deg til for hver enkel type. Vi var så heldige å få tak i Monkey 47 sine Funky Monkey Onions – og da er dette en himmelsk cocktail. I denne cocktailen brukte vi Regal Rouge Daring Dry Vermouth som passer ypperlig til.
Du får tak i Funky Monkey Onions i diverse engelske og antagelig tyske nettbutikker, eller i noen velassorterte butikker i samme land. Ser du disse er det vel ikke mye på nøle etter.
Dirty Gibson med Monkey 47
Beskrivelse
Ingredienser
- 6 cl Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
- 1 cl Regal Rogue Daring Dry Vermouth
- 0,5-1,5 cl Sølvøk-kraft etter smak
- Sølvløk
Dette trenger du
Pynt med
- Sølvløk
Slik går du frem
- Sett martiniglasset til kjøling ved å legge en isbit i glasset og fylle det med kaldt vann.
- Tre sølvløk på en cocktailpinne og legg klar.
- Mål opp gin og vermut. Hell dette i røreglasset. Ha i ønsket mengde kraft fra sølvløk-glasset. Prøv deg frem til du får den smaken du vil ha.
- Rør i 20 sekunder, eller til røreglasset er iskaldt og dugger.
- Tøm martiniglasset. Rist ut vannet.
- Sil væsken over i martiniglasset.
- Legg i cocktailpinnen, eller legg den over glasset som pynt.
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.