Koriander

Koriander

Del med andre ginteresserte:

Koriander er en av de mest brukte urtene i gin, etter einebær selvsagt. Du skal lete lenge etter en gin som ikke inneholder koriander. Smaken i gin er mest fremtredende som ettersmak.

Koriander

Nøkkelord: Ingrediens
Norsk navn: Koriander
Dansk navn: Koriander
Svensk navn: Koriander
Engelsk navn: Coriander
Latinsk navn: Coriandrum sativum L.
Bruk i gin: Tørkede frø
Som garnityr: Friske blader, Tørkede frø
Skriv ut

Koriander som ingrediens i gin

99% av all koriander i gin er koriandrefrø.

korianderfrø
Tørkede korianderfrø.

Som garnityr i gin

Både de friske bladene og frøene er egnet som garnityr.

Tilgjengelighet og oppbevaring

Friske urter kan kjøpes i potter i dagligvarebutikker. Frøene kan kjøpes i dagligvarebutikker med godt utvalg. Urtene oppbevares best i pottene. Disse bør vannes fra undersiden ved behov. Frø oppbevares tørt og mørkt.

Foto: © Rolv Hjelmstad. Foto og tegninger er hentet fra www.rolv.no

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
Del med andre ginteresserte:

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.