Bombay Sapphire London Dry Gin har en av de lettest gjenkjennelige flaskene på markedet, og en gin som de fleste har et forhold til. Det er en gin preget av einer, sitrus og blomster.
Dette er ginen som gjorde gin kult igjen da den kom på markedet. Gin ble litt overkjørt av vodka på 70-tallet, men da denne ikoniske flasken kom på markedet i 1987 begynte snuoperasjonen. Bombay ginene var de første som begynte med damp-infusjon i Carter-head apparater og det er nok noe av grunnen til det smaksbildet de skapte da denne kom på markedet. Du kan lese mer om historien og til Bombay Gin her, helt fra 1761 til nyere tid.
Litt fakta om Bombay Sapphire London Dry Gin
I Norge finnes flasken på Vinmonopolet i 50, 70 og 100 ml størrelse med 40% alkohol. Handler du på taxfree er det 47% alkohol i flasken. Det vil kunne gi din Gin og Tonic litt mer punch, og du vil nok merke det godt i en Dry Martini. Det blir rett og slett mer smak.
Bombay Shappire London Dry Gin inneholder i tillegg til einer, koriander, lakrisrot, mandler sitronskall, kassiabark (kanel), orrisrot og kvann akkurat slik som Bombay Dry Gin. I tillegg har den Kubebapepper og paradiskorn som gjør dette til en HELT annen gin. Personlig har jeg funnet at dersom en gin inneholder paradiskorn blir jeg ikke veldig forundret om jeg liker den godt. Det kan være lurt å lære seg ingrediensene i en gin du liker spesielt godt og se etter det samme i andre gin når du er på jakt etter ditt nye funn.
Derfor har vi tabellen under med ingredienser slik at du lettere skal finne DIN match.
Denne ginen var nok min aller første favorittgin – og derfor et fast følge i lang tid. Skal du ha en Dry Martini til sushi bør du rett og slett prøve denne. Flasken er skikkelig fin med lyskjede i også – som en aldri så liten barlampe.
Duft- og smaksnotater
Duften er sitrus, einer og krydder, med litt blomster. Du aner anis/lakris og koriander.
I smaken merker du en snert av pepper, deretter bredder bildet seg i en kraftig sitrus og krydderbase. Rund avslutning av mild sødme og krydder. Lang ettersmak.
Bombay Sapphire London Dry Gin
Beskrivelse
Kjente ingredienser
Duft
- Einer
- Pepper
- Sitrus
Smak
- Blomster
- Einer
- Krydder
- Sitrus
Anbefalt tonic
- 1724 Tonic Water
- Bareksten Premium Indian Tonic Water
- Double Dutch Indian Tonic Water
- Fever-Tree Aromatic Tonic Water
- Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
- Fever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic Water
- Franklin & Sons Natural Indian Tonic Water
- Imperdibile Superior Italian Tonic
- Imperdibile Wild Botanical Tonic
- Kolonihagen Indian Tonic
- Schweppes Indian Tonic Water
- Schweppes Indian Tonic Water Zero
- Schweppes Premium Mixers Tonic & Pink Pepper
- Schweppes Premium Mixers Tonic Original
- Thomas Henry Tonic Water
- Three Cents Aegean Tonic
Anbefalt garnityr
- Hel sort pepper
- Appelsinskall
- Sitronskall
- Limeskall
- Timian
- Mint
- Dehydrert sitron
- Sitrongress
Mer informasjon
Forskjellen på Bombay Dry, Sapphire og Star of Bombay Gin
Oppskrifter med Bombay Sapphire London Dry Gin
Andre gin fra samme produsent
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.