Hva passer til Bombay Sapphire Murcian Lemon

Bombay Sapphire Murcian Lemon eller Bombay Sapphire Premiere Cru? Kjært barn har mange navn er et gammelt ordtak. Vi kan uansett si at dette er en meget god gin.

Med tanke på Bombay Sapphire sin enorme popularitet blir jeg umiddelbart litt skeptisk når de snakker om “Small batch gin”. Når jeg skjønner at sitronene er håndplukket og skrellet for hånd forsvinner skepsisen. Dette er ikke vanlige sitroner. Fino-sitronene er kjent for å være ekstra smakfulle og fyldige. Byen Murcia i Spania kan kalles verdens sitronhovedstad. Murcia-regionen står for 63% av all eksport av sitroner fra Spania.

Vanligvis lager nye Bombay-gin ved å legge til to-tre ingredienser i Bombay Sapphire London Dry Gin oppskriften. Dette er ikke tilfellet denne gangen. Her har produsenten tatt sitronene på alvor. Det vil si at man har skiftet ut vanlige sitroner med Fino-sitroner. I tillegg har de brukt mandariner og Navel-appelsiner, og slik fått et litt annerledes og spennende uttrykk.

Hva er så resultatet? Første gang vi smakte denne var på Vinmonopolets smaksmesse. Der fikk vi et positivt inntrykk. På pressesmakingen noen dager senere fikk vi servert den i en Gin og Tonic med Fever-Tree Mediterranean Tonic Water og sitronskall. Den satt! Med denne tonicen, og sitroner som garnityr kom alle smakene i ginen frem.

Foreløpig ser det ut til at dette er en gin som ikke tåler de kraftigste tonicene. Med unntak av ovennevnte så er det bare Indian tonic som ikke tar over fullstendig.

Oppskrifter med Bombay Sapphire Murcian Lemon

Dry Martini med Bombay Sapphire Murcian Lemon

Gin og Tonic med Bombay Sapphire Murcian Lemon

Gin Tonic med Bombay Sapphire Murcian Lemon

Gin Tonic med Bombay Sapphire Murcian Lemon Premiere Cry

GT med Bombay Sapphire Murcian Lemon

Negroni med Bombay Sapphire Murcian Lemon

Andre gin fra samme produsent

Bombay Bramble Gin

Bombay Citron Pressé Gin

Bombay Dry Gin

Bombay Sapphire East London Dry Gin

Bombay Sapphire Limited Edition English Estate Gin

Bombay Sapphire London Dry Gin

Bombay Sapphire Murcian Lemon

Bombay Sapphire Sunset Gin

Bombay Sapphire Tuscan Juniper Gin

Star of Bombay London Dry Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.