Hva passer til Bombay Bramble Gin

Bombay Bramble Gin er Bombay sin første smaksatte gin. Her får du en eksplosjon av bjørnebær og bringebær, likevel er den ikke for søt.

Bombay Bramble Gin er laget med utgangspunkt i Bombay Dry Gin, deres første klassiske gin med en oppskrift fra 1761. Den er deretter infusert med ferske nyplukkede bjørnebær og bringebær, og det er ingen tvil om at duften av disse er svært fremtredende. Krydderne i ginen er likevel tydelige, og det er ingen tvil om at den fremdeles er tørr, for intet sukker er tilsatt. Duften gjør at du forventer en søtere drikk. Det gjør at den er lettere å mikse en cocktail med, for du har full kontroll med sødmen i resultatet. Den sødmen du vil ha må du tilsette selv.

Denne anbefales av Bombay i en variant av Bramble (selvsagt) og den er helt uovertruffent nydelig i en clover club. Da jeg testet det ble det så godt at jeg måtte lage en til. I en Gin & Tonic fungerer den bra med Fever-Tree Premium Indian Tonic Water og en sitronskive. Det skader ikke hverken med bjørnebær eller bringebær som garnityr heller.

Oppskrifter med Bombay Bramble Gin

Clover Club med Bombay Bramble Gin og Kimerud Raspberry Elixir

Gin og Tonic med Bombay Bramble Gin

Andre gin fra samme produsent

Bombay Bramble Gin

Bombay Citron Pressé Gin

Bombay Dry Gin

Bombay Sapphire East London Dry Gin

Bombay Sapphire Limited Edition English Estate Gin

Bombay Sapphire London Dry Gin

Bombay Sapphire Murcian Lemon

Bombay Sapphire Sunset Gin

Bombay Sapphire Tuscan Juniper Gin

Star of Bombay London Dry Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.