Dry Martini

Dry Martini – Ingen drink er så lett å lage, og så vanskelig å få til perfekt. Kanskje er også dette verdens mest omdiskuterte cocktail.

Hva er en Dry Martini

Dette er en enkel cocktail, den består kun av to ingredienser: Gin og vermut. En dråpe eller to av en bitter er et frivillig alternativ. Noen gin er så gode at det egentlig er en synd å legge til noe annet enn litt garnityr. Hvis du vil bruke garnityr er det flere valg enn den tradisjonelle olivenen. Men husk: Drinken må serveres skikkelig kald.

Ingredienser

Listen over ingredienser er i grunnen kort: Gin og vermut.

Hvilken gin du velger er opp til deg selv, men siden vi er snakker om en tørr martini så har vi anbefalt London Dry Gin. Når det kommer til vermut så har du også flere valg. Hvit vermut er det som gjelder her. Her er det også forskjell på tørrhet. Italienske Martini Extra Dry er kanskje den tørreste av de alle. En som er litt mindre tørr er franske Noilly-Prat Original Dry. Dolin Vermouth de Chambéry Dry er også et godt alternativ.

Hvordan oppbevare gin, vermut og tonic

Hvordan bør du oppbevare gin? Hvorfor smaker min vermut som eddik? Går gin ut på dato? Hvor lenge kan man oppbevare en tonic? Her er alle svarene. Vi er så ... Les mer

Blandingsforholdet

Her er det mange diskusjoner. Den opprinnelige oppskriften er 50/50. Ettersom tiden har gått har den blitt tørrere og tørrere. Det vil si at mengden vermut har gått ned. Personlig liker jeg mellom 6:1 og 8:1 i forholdet gin til vermut, men det er ikke uvanlig med 16:1.

Den aller tørreste varianten heter In and Out Martini. Her bare skylder man isbitene i vermut. Den aller mest berømte Martini-oppskriften er kanskje Churchill Martini. Den består av gin som er rørt i en mikseglass med is for å avkjøles. Vermut flasken skal da bare stå ved siden av.

Garnityr

De to mest tradisjonelle er oliven eller sitronskall. Det går an å bruke begge deler også.

Skal du gå for noe annet vil jeg råde deg til å prøvesmake først da dette er veldig avhengig av hvilken gin du har brukt.

Hvordan og hvorfor bruke sitrusskall i drinker

Hvorfor bruker vi som oftest sitrusskall i våre drinker? Det er flere årsaker til dette. Først og fremst fordi det gir mer smak og mindre syrlighet enn om du bruker ... Les mer

Slik lager du en Dry Martini

Våre anbefalte Dry Martini oppskrifter

Appletini med Brennevinsgrova Green Apple Gin

Beefeater Dry Martini

Brooklyn Gin Dry Martini

Daring Smeatons Dry Martini

Dirty Martini med Woodhill Gin

Dry Martini

Dry Martini med Bareksten Double Gin

Dry Martini med Bareksten Gin

Dry Martini med Bareksten Gin og søt vermut

Dry Martini med Bareksten Lyset Gin

Dry Martini med Bareksten Navy Strength Gin

Dry Martini med Beccaris Dry Gin Boglietto

Dry Martini med Ben Lomond Scottish Gin

Dry Martini med Berkeley Square London Dry Gin

Dry Martini med Bivrost Arctic Gin

Dry Martini med Bivrost Pink Gin

Dry Martini med Bombay Sapphire Murcian Lemon

Dry Martini med Bombay Sapphire og Martini Bianco

Dry Martini med Bombay Sapphire og Martini Extra Dry vermut

Dry Martini med Bombay Sapphire og Noilly Prat

1

2

3

4

Her er forslag på 10 veldig gode gin å bruke i en Martini