Jæger Hansens Villmarksgin 2024 er full av urter og bær fra Nordland. Dette er først og fremst en cocktailgin, men vi vi fikk også frem en nydelig G&T full av norske smaker.
Svein Jæger Hansen har vært kjøkkensjef på Scandic Meyergård i 30 år. Han er en ivrig jeger og sanker. Han har tidligere lansert Villmarksakevitt i samarbeid med Det Norske Brenneri i Grimstad. Dette produktet har solgt veldig bra, og han fikk ideen til å lage et nytt produkt. Valget falt på gin, og resultatet ble et spennende produkt som er litt utenfor A4. Venner og familie har vært med på å plukke over 100 kilo einebær og tyttebær på Børgefjell. Alt dette ble tørket før maserering og destillering.
Dette er en gin som fungerer med mange tonic, i tillegg til både ginger ale og ginger beer. Det å finne garnityr som fremhever smakene i ginen har for oss vært en liten utfordring. Gin og Tonic-oppskriften vi endte opp med, og som du finner under, var til gjengjeld perfekt. For utenom Gin og Tonic, har vi også laget en aldeles nydelig Martinez og to veldig gode Negroni med denne. Flere oppskrifter kommer.
Denne ginen kom på Vinmonopolet 8 mai 2024.
Duft- og smaksnotater
Duften er mild og klassisk. Her kjenner man einer og sitrus. Det er tydelige urter i bakgrunnen.
Smaken er ikke helt klassisk. Den starter med einer, men går fort over i mild tyttebær. Avslutningen er krydret og rund. Du kjenner naturen fra start til slutt.
Jæger Hansens Villmarksgin 2024
Beskrivelse
Kjente ingredienser
- Einer
- Tyttebær
- Sitrus
- Urter
- Potetsprit
Duft
- Einer
- Sitrus
- Urter
Smak
- Einer
- Tyttebær
- Urter
Ettersmak
- Tyttebær
- Urter
Anbefalt tonic
- Artisan Classic London Tonic
- Bareksten Premium Indian Tonic Water
- Double Dutch Indian Tonic Water
- Double Dutch Skinny Tonic Water
- Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
- Galvanina Italian Tonic
- The Headless Horseman orange blossom tonic water
- The Headless Horseman original indian tonic water
- Thomas Henry Botanical Tonic
- Thomas Henry Tonic Water
- Tundra Tonic Water Original
- Ørn Craft Pink Grapefruit Tonic
Anbefalt garnityr
- Tyttebær
- Granskudd
- Einebær
- Dehydrert sitron
Annet
- Artisan Bubbly Soda Water
- Artisan Fiery Ginger Beer
- Double Dutch Ginger Beer
- Double Dutch Soda Water
- Fentimans Ginger Beer
- Fever-Tree Premium Ginger Ale
- Fever-Tree Premium Ginger Beer
- Fever-Tree Premium Soda Water
- Galvanina Ginger Beer
- Schweppes Premium Mixers Ginger Beer & Chili
- Schweppes Soda Water
- Swedish Ginger Beer
- Thomas Henry Ginger Ale
- Thomas Henry Ginger Beer
- Thomas Henry Soda Water
Mer informasjon
Oppskrifter med Jæger Hansens Villmarksgin 2024
Gin fra samme produsent
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.
Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.