Portobello Road Gin No. 171 kom til verden i 2011 da tre venner, alle tidligere bartendere, fant ut at all denne ginnen og barutstyret de hadde samlet kanskje kunne bli til noe mer.
I prosessen med å lage et museum begynte de å tenke på å skape et en opplevelse, la folk skape sin egen gin. De tok frem en masse destillater, og i løpet av prosessen fant de ut at dette jo ikke ble helt riktig dersom det ikke var en gin som kunne kalle stedet sitt hjem. Dermed endte de opp med å ville lage sin egen gin!
Det var viktig for dem at den skulle passe til mye. De ville ha en gin som passet i en Negroni, med eleganse nok til en Martini og likevel nydelig i en Gin og Tonic.
Etter hvert har eventyret også utviklet seg nesten til et opplevelsessenter, sentrert rundt Ginstituttet hvor man nå faktisk blant annet kan lage sin egen gin. De har flere barer og 3 hotellrom, som det ryktes man får dagens gin i stedet for vann på rommet. Vi lurer på om vi ikke må ta en tur!
Duft- og smaksnotater
Duften er forsiktig floral med tydelig einer. Hint av lakris og sitrus.
I smaken har einer en tydelig plass. Det samme har koriander. Den er krydret, men mer varm enn sterk. Man kjenner lett kanel, muskat og kvann, med en avslutning preget av varmende krydder.
Portobello Road Gin No. 171
Beskrivelse
Duft
- Blomstret
- Einer
Ettersmak
- Muskat
- Lakris
Anbefalt tonic
- 1724 Tonic Water
- Birdcage Indian Tonic Zero Sugar
- Double Dutch Skinny Tonic Water
- Fentimans Premium Indian Tonic Water
- Fever-Tree Aromatic Tonic Water
- Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
- Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
- Schweppes Indian Tonic Water
- Schweppes Premium Mixers Tonic Original
- The Headless Horseman orange blossom tonic water
- The Headless Horseman original indian tonic water
- The Headless Horseman pink grapefruit tonic water
- Three Cents Tonic Water
- Ørn Craft Pink Grapefruit Tonic
Anbefalt garnityr
- Skive av rosa grapefrukt
- Einebær
- Sitronskall
- Appelsinbåt
- Limeskall
- Rosmarin
Oppskrifter med Portobello Road Gin No. 171
Gin fra samme produsent
Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Støtt oss med det som tilsvarer prisen på en flaske tonic.
Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
