Passer til Hendricks Amazonia Gin

Hva passer til Hendrick’s Amazonia Gin

Hendrick’s Amazonia Gin er bygget på samme lest som den vanlige Hendrick’s Gin, men er likevel utrolig annerledes. Fruktig, blomstret, intens og kraftig.

I tillegg til det vi er vant til å kjenne i Hendrick’s Gin, nemlig agurk og rose, er Hendrick’s Amazonia Gin inspirert av Master Distiller Lesley Gracie sin reise i regnskogen i Venezuela i 2013.

Destillatøren Lesley Gracie sin inspirasjon

Lesley Gracie møtte eventyreren Charles Brewer-Carias i 2013 og kom i snakk med ham om hans reiser. Han uttalte at dersom hun virkelig var interessert i å utforske nye dufter og smaker, og å finne nye botaniske ingredienser – ja da burde hun bli med ham til hagen hans. Hagen hans, det var den ville Amazonas-jungelen i Venezuela, og turen hun faktisk ble med på ser ut til å ha vært helt enestående.
Lesley Gracie ble med inn den Venezuelanske delen av Amazonas og bodde hos en nomadestamme Charles kjente godt, i flere uker. Hver dag var de på tur i jungelen, Charles, de lokale stammefolkene og Lesley Gracie. De dro av blader på planter og snuste inn duften, gnudde bladene i hendene for å fremheve oljene i planten og forsøke å fatte hvordan et destillat av dette ville smake. De luktet på alle mulige typer vidunderlige dufter, og laget en masse destillat-eksperimenter der i jungelen.

Hendrick’s Amazonia Gin er inspirert av hennes minner fra denne reisen, og inneholder ikke egentlig en ingrediens derfra, men noe hun har utviklet som et resultat av hele opplevelsen.

Amazonia kom først i salg 1. mars 2020 på taxfree i England. Planen ar at den skal lanseres videre utover i Europa i løpet av våren. Jeg fikk tak i vår flaske 14. mars i London.

Smak og duft

Hendrick’s Amazonia Gin er intens, frisk, søtlig. Veldig fruktig. Ananas, kokos kanskje. Agurk og rose, men langt mindre fremtredende enn man er vant til i Hendrick’s.

Dette er en kraftig smaksbombe. Det er ingenting mildt over denne! Pepper og sødme går hånd i hånd. Langt fruktigere enn vanlig Hendrick’s, men med mye av de samme smakene, bare mer intenst på alle måter. Tror blandingsforholdet mellom ingrediensene er justert, mer pepper – og alle disse fruktemnene som må være tilsatt.
Ettersmaken er nesten litt tørr, tre, gress. Pepper. Rose og agurk. Paradiskorn.

Det som er helt sikkert er at dette er en gin som tåler litt ekstra tonic, vi vil si du kan blande GT med 3 til 1 og ikke 2 til 1 som vi pleier. Og at du må få tak i den på en eller annen måte! GT er himmelsk med den, og vi jobber med å teste flere tonic.

Hendrick’s Amazonia Gin

Nøkkelord: Gin
Type: Smaksatt gin
Land: Skottland
Produsent: Girvan Distillery
Alkoholstyrke: 43,4%
Kalorier pr 4cl: 88kcal

Beskrivelse

Kjente ingredienser

Duft

  • Ananas
  • Fruktig
  • Einer
  • Rose
  • Agurk

Smak

  • Pepper
  • Sødme
  • Frukt
  • Einer
  • Sitrus

Ettersmak

  • Gress
  • Tre
  • Pepper
  • Sødme
  • Paradiskorn
  • Einer

Anbefalt garnityr

  • Agurkskive
  • Ananasblader
  • Ananas
Skriv ut
Forberedelser: 0 minutes
Tilbredning: 0 minutes

Oppskrifter med Hendrick’s Amazonia Gin

Andre gin fra samme produsent

Les mer om produsenten

hendrick's gin

Hendrick’s Gin – en moderne gin i gammel innpakning

Hendrick's Gin så godt som symboliserer starten på den moderne gin-bølgen. Det var Hendrick's som beviste at gin kan smake noe annet enn granbar. Det er ikke lenge siden en ... Les mer
Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.