Herbarium Cask Aged Gin er en herlig sipping gin med kompleks smak av appelsin, kanel og eik. Den er basert på Herbarium New Forest GIN. Ingrediensene er de samme, men blandingsforholdet er justert. Den har ligget 18 måneder på eikefat før tapping. Dette partiet er på 1.415 flasker. Etter det er det slutt.
18 måneder er lenge for en fatlagret gin. Smakene er dermed svært godt integrert. Fatene er laget spesielt for å passe til gin. Dette er en gin du kan nyte lenge etter at glasset er tomt, og Bjørn Christian mener dette faktisk er den beste norske fatlagrede ginen så langt.
Vi vil anbefale å drikke denne bar, uten is. Om du absolutt vil lage en Gin og Tonic med denne, så anbefaler vi å bruke Double Dutch Skinny Tonic Water uten garnityr.
Herbarium Cask Aged Gin kom på Vinmonopolet 4 september 2024.
Duft- og smaksnotater
I nesen kjenner du behagelige toner av appelsin, kanel og muskat. Smaken starter med en overraskende tydelig einer som går over i en behagelig smak av kanel og eik. Hele tiden er en subtil smak av appelsin til stede. I ettersmaken kommer kanelen mer frem. Smakene er svært godt integrert, og bærer preg av godt håndverk.
Herbarium Cask Aged Gin
Beskrivelse
Kjente ingredienser
- Einer
- Granskudd
- Bjørkeblader
- Appelsinblomst
- Orrisrot
- Sitronskall
- Kvann
Ettersmak
- Kanel
- Krydder
Anbefalt tonic
Mer informasjon
Gin fra samme produsent
Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Støtt oss med det som tilsvarer prisen på en flaske tonic.
Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
