Hva passer til Berentsens Juletre Gin

Berentsens Juletre Gin er et morsomt påfunn som faktisk har gitt nytt liv til mange juletrær fra hele landet. Innsamlede juletrær har blitt til god gin!

Hele 135 husstander har levert eller sendt inn sine juletrær og fått navnet sitt på flasken. Logistisk sett har dette nok blitt et mer vellykket prosjekt enn Berentsen kanskje så for seg. De mange trærne måtte tørkes sakte over lang tid for å beholde smaksemnene i nålene. Deretter var det rengjøring og det å få nålene av trærne. Resten av trærne har blitt til flis og gått tilbake til naturen på den måten. Deretter var det prøvedestillering og testing med barnålene og andre ingredienser. Ut over barnålene er det flere krydder vi lett definerer som julekrydder. Slikt som kanel, safran, nellik og vanilje.

De som har levert trær til produksjonen har jevnlig fått oppdatering om hva som skjer med trærne, og jeg vil tippe de er like spent som vi var på hvordan dette vil smake. Et usannsynlig morsomt prosjekt det er gøy å se og smake resultatet av. Dette er en gin som passer bra med en mengde forskjellige tonic.

Berentsen har noen gin fra før, du kan lese våre omtaler av de her.

Duft- og smaksnotater

Duften er behagelig og rund, jeg synes det er einer og granskudd, på en bakgrunn av sitrus og krydder.
I smaken kjenner du bar og einer, julekrydder og sitrus. Ettersmaken er einer og vanilje, mulig preg av safran.

Denne ginen ble først tilgjengelig på Vinmonopolet i november 2022.

Oppskrifter med Berentsens Juletre Gin

Gin fra samme produsent

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.