Hva passer til Bareksten Sloe Gin

Bareksten Sloe Gin er Norges første sloe gin. Det er en rubinrød slåpebær-gin, ikke for søt og med tydelige smak av slåpebær, hint av blåbær og med litt snerp i bakkant. Sloe ginen er også det som gjør Bareksten sin gin-kolleksjon komplett.

Basen her er et einebær-destillat som er tilsatt blåbær før slåpebærene har fått sette smak og farge.

Vi har liten tradisjon for bruk av Sloe Gin her i landet. I Danmark er det i alle fall i visse kretser helt umulig å innta julens riskrem uten et glass sloe gin ved siden av. Det er faktisk ikke uvanlig å bruke den i stedet for rød saus på riskremen.

Resten av året inntas den slik du ville bruke en likør. Den nytes oftest med kaker, kaffe eller i en annen kosestund. Den kan blandes med enkelte tonic som en variant av G&T. Det er heller ikke uvanlig å bruke en sitrontonic slik man også kan gjøre med mange pink gin. En annen strålende kombinasjon er med prosecco eller champagne.

Jeg må nesten få legge til at fargen på Bareksten Sloe Gin er utrolig vakker. Den gjør seg aldeles nydelig med solskinn gjennom flasken, og er dermed vakker med prosecco i glasset.

Duft og smaksnotater

Duft av slåpebær, einer, krydder litt sitrus
Smak av slåpebær, urter, krydder og einer, synes jeg kjenner hint av blåbær. Lett snerpet rett før en sødmefull avslutning.

Bareksten Sloe Gin ble tilgjengelig på Vinmonopolet i mai 2021.

Oppskrifter med Bareksten Sloe Gin

Bareksten Sloe Gin Negroni

Bareksten Sloe Gin Royale

Gin og Tonic med Bareksten Sloe Gin

Andre gin fra samme produsent

Bareksten Botanical Gin

Bareksten Double Distilled Gin

Bareksten Hylleblomstlikør

Bareksten Lyset Gin

Bareksten Mørket / Darkness Gin

Bareksten Navy Strength Gin

Bareksten Nordlys Gin

Bareksten Old Tom Gin

Bareksten Sloe Gin

Blush Gin by Eli Kari

Elsker Dry Pink Gin

Elsker Dry Velvet Gin

Elsker London Dry Gin

Elsker Nordic Berries Gin

Elsker Pink Gin

Pink Royal by Bareksten Pink Gin

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Støtt oss med det som tilsvarer prisen på en flaske tonic.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.