Hva passer til Beccaris Dry Gin Boglietto

Beccaris Dry Gin Boglietto er frisk og kraftig, velbalansert og fløyelsmyk, tørr og krydret. Den er floral, men har samtidig en tydelig og veldig god gin-karakter.

Beccaris Dry Gin Boglietto er en gin infusert med einebær, hylleblomst, mandarinskall, akasieblomster og rosa pepper. Jeg ble svært interessert da jeg leste om denne før lanseringen på Vinmonopolet i mai 2021, og det jeg nå kan si er at dette er en gin som raskt raser oppover favorittlisten.

Produsenten

Produsenten Beccaris Distilleria er et familiedrevet destilleri i Piedmont-området i Italia. Selve historien bak destilleriet er ganske morsom. Da grunnleggeren Elio Beccaris i 1951 hadde fått for seg at han ville begynne for seg selv, hadde han flere valgmuligheter. Skulle han satse på et destilleri, en fabrikk for eksklusive eddiker, eller en vinbar? Han kunne ikke bestemme seg. Til slutt skrev han alternativene på en lapp og la lappene i en hatt. Han lot sønnen Carlo som da var noen få måneder gammel trekke, og heldigvis for oss var det destilleriet som vant.

Destilleriet har tradisjonelt sett laget grappa, og har i årenes løp utvidet til en hel del andre spritvarianter, hermetisert frukt på sprit, drueolje – og til og med hudpleie med drue olje. Gin later til å være en av de senere produktene. Det er nå sønnen Carlo som driver Destilleriet som i 2021 har 70 års jubileum, og hans 2 sønner er med i firmaet. Rent personlig kan jeg tenke meg at det er den yngre generasjonen som har kommet på ideen med gin. De har forresten et besøkssenter som får strålende kritikk på Tripadvisor. Det er noe å tenke på så snart vi kan reise en tur igjen.

Duft og smaksnotater

Duften er rund og intens. Det er blomster, tydelig einer, sitrus, og krydder.
Smaken er intens, du kjenner einer, blomster, rund sitrus, og en lett sødme Munnfølelsen er himmelsk! Det er mye krydder, og rosa pepper. Smaken henger lenge. Den høye alkoholprosenten har nok noe med intensiteten å gjøre. Dette er en gin som vil holde koken i cocktails og som definitivt gir en strålende Gin & Tonic. Den er helt nydelig bar, men vi har ikke funnet en vermut som funker med den i Dry Martini.

Oppskrifter med Beccaris Dry Gin Boglietto

Clover Club med Beccaris Dry Gin

Dry Martini med Beccaris Dry Gin Boglietto

Gin og Tonic med Beccaris Dry Gin

Gin Tonic med Beccaris Dry Gin Boglietto

Negroni med Beccaris Dry Gin Boglietto

Oliven-GT med Beccaris Dry Gin Boglietto

Flere produkter fra samme produsent

Beccaris Dry Gin Boglietto

Helvus Vermouth Bianco

Rubens Vermouth Rosso

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.