Arctic Negroni er resultatet av å blande Bivrost Arctic Gin, Bivrost blót, og Campari. I og med at Bivrost blót ikke er en vermut vil noen sikkert si at dette ikke er en ekte Negroni. Mitt svar er at resultatet er så nær, og så godt, at det ikke spiller noen rolle.
Arctic Negroni med Bivrost Gin og blót er en unik urtepreget Negroni med en rund men samtidig klar nordisk/arktisk smaksprofil.
Bivrost blót er urtelikør laget av Aurora Spirit Distillery, produsenten av Bivrost Arctic Gin. Den inneholder arktiske planter som Finnmarkspors, mjødurt, bjørkeløv og ryllik. Smaken minner om vermut, men samtidig rund og sødmefull, og mindre urtepreget enn man er tenker seg vermut. Dette er mer som en naturens essens som er tenkt drukket sammen med øl – eller med venner som produsenten sier. Bivrost blót er også veldig god som erstatning for vermut i en Dry Martini.
Den inneholder 35% alkohol, så en Negroni med denne blir litt sterkere enn man er vant til. OBS: Vær oppmerksom på at dette ikke kjennes på smaken.
Arctic Negroni med Bivrost Gin og blót
Beskrivelse
Ingredienser
- 2,5 cl Bivrost Arctic Gin
- 2,5 cl Bivrost blót
- 2 cl Campari Bitter
- Appelsinskall
Dette trenger du
Pynt med
Slik går du frem
- Vask og tørk frukten du skal bruke som garnityr
- Skjær en pen strimmel av skallet med potetskrelleren.
- Ha noen isbiter i et rocks-glass
- Tilsett gin, Bivrost Blot, og Campari
- Rør i ca 20 sekunder
- Fyll opp med is til isbitene stikker opp av væsken
- Pynt med appelsinskall
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.
