Hva passer til Copperhead The Gibson Edition Gin

Copperhead The Gibson Edition Gin er den tredje i Alkymistens Copperhead familie. Den er utviklet av bartenderen Marian Beke – som også er eieren av Gibson bar i London.

Her er det brukt de fem vanlige ingrediensene fra Copperhead London Dry Gin og utøket med 13 ingredienser som vanligvis brukes når man lager pickles. Noen av de 13 er muskattblomme, laurbærblad, pepper, kassiakanel, ingefær, allspice, fennikel og dill. For å toppe det hele har de tilsatt en dash med åtte år gammel fatlagret genever.

Navnet på ginen fikk meg til umiddelbart å ha lyst til å lage en Gibson Cocktail og det tok heller ikke lang tid før det var testet da flasken var anskaffet. Det oppgis også at Copperhead The Gibson Gin er strålende å bruke for å få en artig tvist på en cocktail. Jeg tror at vi kommer til å leke mye med denne. I en Gin & Tonic fungere det også strålende å bruke sølvløk som garnityr. Du finner en oppskrift på det underst her.

Dette er en gin som det ikke finnes maken til.

Smaks og duftopplevelse

Duften er søtere enn man forventer, du kjenner godt igjen utgangspunktet fra Copperhead Head London Dry gin. Men det er også mye mer krydder, muskat og jeg synes jeg kjenner laurbær.
Smaken er tydelig mot det nesten salte, krydderbombe, muskatblomme og laurbær, pepper og mange hint av de andre pickles krydderiene. Litt av en smaksbombe vil jeg si. Vinmonopolet kaller smaken “krydret, umami og malt”. Umami kan jeg være enig i, det bør faktisk være strålende med denne bar til sushi. Malt? kan ikke si jeg helt får den, kanskje som litt ettersmak?

Denne ginen kom på vinmonopolet i mars 2021.

Oppskrifter med Copperhead The Gibson Edition Gin

Gibson med Copperhead The Gibson Edition Gin

Gin og Tonic med Copperhead The Gibson Edition

Gin Tonic med Copperhead The Gibson Edition Gin

GT med Copperhead The Gibson Edition Gin

Andre gin fra samme produsent

Copperhead Barrel Aged II Gin

Copperhead Black Batch Gin

Copperhead London Dry Gin

Copperhead The Gibson Edition Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.