Hva passer til Meir Botanisk Gin

Meir Botanisk Gin ble 2. juni 2026 kåret til verdens beste klassiske gin i World Gin Awards. Einerbærene er fermentert med melkesyrebakterier.

Master blender Ivan Abrahamsen står bak produktet, og er nok fra før mest kjent for sine akevitter. Men han kan åpenbart også lage gin. Han har lang fartstid innen spritproduksjon både fra Arcus og i arbeidet med sin doktorgrad. Doktorgraden er ennå ikke fullført, antagelig fordi det er mye mer gøy å lage god sprit enn å skrive om den. Ideen med fermentering av ingrediensene stammer fra dette doktorgradsarbeidet og er kanskje den forskjellen som skulle til for å gi dette strålende resultatet i World Gin Awards.

Dette er også et håndtverksprodukt, og det legges mye arbeid i et godt resultat. Ivan Abrahamsen selv håndskreller personlig alle lime og sitroner som skal med i produktet. Einerbærene er fermentert med melkesyrebakterier før destillering. Dermed er det nok denne prosessen som i stor grad er ansvarlig for den vidunderlige munnfølelsen produktet har. Andre ingredienser er blant annet multer, blåbær og krekling.

Avslutningsvis er det utrolig gøy at en liten produsent fra Vestby, rett sør for Oslo, kan slå for eksempel spritgigantene Diageo og Pernod Ricard i slike store konkurranser.

Duft- og smaksnotater

Det første nesen plukker opp, er en tydelig og spennende einerduft. Det er også en klar og ren sitrus. I bakgrunnen kjennes kvann og et hint av paradiskorn. Smaken starter med en fantastisk bred einer. Deretter kjenner man sitrus og urter. Man kjenner hele veien et forsiktig fermentert preg. Ettersmaken er krydret og rund, og ender i en fantastisk lang sødme med innslag av fennikel og kanel. Munnfølelsen er super!

Oppskrifter med Meir Botanisk Gin

Gin fra samme produsent

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.