Rubens Vermouth Rosso

Rubens Vermouth Rosso er en ganske lett, rød vermut med god sødme. Den er friskere, og lettere i smaken enn mange andre vermut, samtidig fyller den absolutt plassen sin i en negroni.

Produsenten, Beccaris Distilleria, er de samme som lager Beccaris Dry Gin Boglietto. En gin som jeg ble svært begeistret for da den ble lansert i mai 2021. Navnet Rubens er faktisk inspirert av dens rustrøde farge som kunstneren med samme navn var så glad i.

Denne vermuten gir et lettere inntrykk enn de fleste vermut jeg hittil har forsøkt. Det er kanskje ingen overraskelse at Beccaris Dry Gin Boglietto og Rubens Vermouth Rosso passer utrolig bra sammen.

Duft og smaksnotater

Duften er ganske fruktig og sødmefull, man aner fat og tørket frukt. Du har kirsebær, krydder og det må være sitrus.
Smaksmessig er det god balanse. Den er lettere enn man skulle tro utfra duften. Lett syrlig, hint av rosa pepper, mandarin og full av sødme. Krydret og med lang ettersmak. Helt nydelig alene og flott i en negroni.

Oppskrifter med Rubens Vermouth Rosso

Jule-Negroni med Edinburgh Christmas Gin

Negroni med Beccaris Dry Gin Boglietto

Negroni med Greenfield Organic Gin

Negroni Spritz med B13 Gin

Flere produkter fra samme produsent

Beccaris Dry Gin Boglietto

Helvus Vermouth Bianco

Rubens Vermouth Rosso

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.