Hva passer til Plymouth Sloe Gin

Plymouth Sloe Gin blir til ved å macerere Plymouth Gin i slåpebær. Resultatet er en velbalansert sloe gin. Denne kan nytes alene, eller i cocktails.

Utgangspunktet er altså Plymouth Gin som først blir vannet ned til 26% alkoholinnhold. Deretter tilsettes en svært liten mengde sukker. Slåpebær blir macerert i denne blandingen i fire måneder.

Duft- og smaksnotater

Duften starter med søte kirsebær, så kommer slåpebær og mandler. Man kjenner ett lett krydret innslag som jeg tolker som einer. Smaken er langt mindre søt enn duften. Her kjenner man tydelig slåpebærene, men de balanseres av noen søtere bærsmaker og litt urter. Ettersmaken er middels lang. Den minner mye om smaken, altså slåpebær med en balansert bitterhet. Til slutt kommer noen forsiktige kryddernoter som varmer litt.

Oppskrifter med Plymouth Sloe Gin

Gin og Tonic med Plymouth Sloe Gin

Gin fra samme produsent

Plymouth Gin

Plymouth Gin Mr King's 1842 Recipe

Plymouth Navy Strength Gin

Plymouth Sloe Gin

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.