Estiske Gindome Mermaid Navy Gin har klart å oppnå dobbelt gull i SFSC 2022. Eier og destillatør bor i Norge, så vi kan vel si at den er nesten norsk?
Dette er en gin med mye og god smak. Det er en åpenbar bragd å oppnå et dobbelt gull i San Fransisco bare måneder etter at man åpner sitt destilleri! Faktisk ble de kåret til en av verdens tre beste gin, og topp-plasseringen glapp dermed bare så vidt. Gindome Mermaid Navy Gin fikk dobbelt gull i SFSC 2023 også, så her holdes kvaliteten på topp.
Lille The Hope Destillery drives av Steen Lerche-Jensen, som er en dansk gin-entusiast som ville gjøre sin gin interesse til noe mer enn bare det. Han har tatt sin Master Destiller utdannelse i England og åpnet destilleri i Tallin i Estland. Navnet Tallin betyr faktisk “Den Danske byen”. Vi har fulgt historien i diverse gin-grupper på Facebook og sett frem til å så smakt det endelige resultatet.
Og å smake denne er virkelig spennende. Steen har tatt i bruk noen litt uvanlige ingredienser. Vi ser ikke ofte kornblomst eller chaga i gin. Tindved er ikke helt uvanlig, men det er spesielt, og det er også blandingen cashew og kardemomme. Muskat er nok en av de ingrediensene som gir en varmende avslutning. Det er rett og slett en veldig spennende gin med litt andre smaker og mulighet for mange eksperimenter.
Ginen har QR-kode som gir deg inspirasjonen bak ginen
Bak på hver flaske finner du en QR-kode som tar deg til en webside hvor du kan lese inspirasjonen til ginen og grunnen til tolkningen Steen har gjort for produktet. Det er fasinerende og ganske spennende når du får litt mer bakgrunn. Jeg må si det ikke er mange andre gin hvor man har lagt inn tilsvarende interaktive hendelser i produktopplevelsen.
Duft- og smaksnotater for Gindome Mermaid Navy Gin
Duften av Gindome Mermaid Navy Gin er kraftig krydret. Du kjenner einer med hint av lakris, koriander, og andre krydder.
Smaken er dyp og jordlig, samtidig frisk med sitrus og lakrispreg. Et rundt preg jeg tenker kommer av nøttene, og en lang krydret avslutning. Du kjenner definitivt at det er høyt alkoholinnhold, men det oppleves godt integrert.
Gindome Mermaid Navy Gin
Mer informasjon
Oppskrifter med Gindome Mermaid Navy Gin
Gin fra samme produsent
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.
Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
