Hva passer til Gindome Old Tom Gin

Gindome Old Tom Gin har en litt uvanlig ingrediensliste, i alle fall til en Old Tom gin å være. Her finner du blant annet roseblader, eple og slåpebær.

Denne Old Tom ginen fra Gindome fikk en sølvmedalje i verden største spritkonkurranse i San Fransisco i 2022. De to andre ginene fra Gindome, Gindome Viking Dry Gin og Gindome Mermaid Navy Gin, fikk begge bra plassering i samme konkurranse. Det kan du lese mer om på lenkene til de to produktene over. Dette er i det hele tatt utrolig bra jobbet av et så ungt destilleri.

En Old Tom Gin er jo vanligvis litt søtere, og brukes ofte i et visst spenn av drinker. Du kan lese mer om Old Tom Gin her. Helt klassisk passer de til Tom Collins, men er ofte også veldig gode i Negroni eller Gin og Tonic.

Som i Gindome sine andre gin er det også her noen av de samme uvanlige ingrediensene, Chaga for eksempel. Mannen bak det hele, Steen Lerche-Jensen, har her valgt slåpebær, roseblader og epler som smakssettere i tillegg til de mer vanlige gin-ingrediensene. Mandler runder smaken noe, og koriander, kvann og orris legger bakgrunn sammen med lakris. Han har definitivt funnet en bra miks også her.

Duft- og smaksnotater

Duften er av einer, lakris, krydder og sitrus.
I smaken kommer eineren først, du kjenner deretter krydder og anis. Avslutning er ganske lang, tørr og krydret med sitruspreg.

Denne ginen ble først tilgjengelig på Vinmonopolet i september 2022.

Oppskrifter med Gindome Old Tom Gin

Gin og Tonic med Gindome Old Tom Gin og Aperol

Gindome Old Tom Gin med Fentimans Ginger Beer

Gindome Old Tom Gin med ingefærøl

Gindome Old Tom Gin og ingefærøl

Negroni med Gindome Old Tom Gin

Gin fra samme produsent

Gindome Admiral Gin

Gindome Ambrosia Gin

Gindome Mermaid Navy Gin

Gindome Old Tom Gin

Gindome Viking Dry Gin

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.