Fentimans – Tonic, ingefærøl og mixere, siden 1905

Fentimans er så mye mer enn tonic. Det hele startet med ingefærøl i 1905. I dag har Fentimans tonic, ingefærøl og mixere som passer for de fleste anledninger.

Året var 1905 og Thomas Fentiman ga et lån til en bekjent. Som sikkerhet fikk han oppskriften på en botanisk brygget ingefærøl. Lånet ble aldri innfridd. Denne oppskriften var starten på det som i dag er et lite imperium av blandevann. I starten var produktet ingefærøl. Dette ble levert på døren med hest og kjerre.

Thomas Fentimann eide en schæferhund som het Fearless. I 1933 og 1934 vant denne hunden flere utmerkelser for sin lydighet. Thomas Fentiman var så stolt av denne at han begynte å bruke et portrett av hunden i markedsføring av Fentimans Ingefærøl. Schæferen pryder fortsatt flaskene, og Fentimans eies fortsatt av den samme familien. I dag er det Eldon Fentiman, barnebarnet til Thomas Fentiman, som styrer butikken.

Hva gjør Fentimans tonic, ingefærøl og mixere så spesielle

Svaret ligger i oppskriften fra 1905. Stikkordet er fermentering. Når vi hører ordet fermentering tenker vi kanskje på koreansk kimchi. Fermentering er den samme prosessen som vi kjenner fra fremstillingen av både rakefisk og gammelost her i Norge.

Først kokes einer, sitrongress og kaffir lime-blader. Deretter legges de på en fermenteringstank i syv dager. Gjær, sukker og pæresaft er med på å skape den lett syrlige botaniske smaken som kjennetegner produktene fra Fentimans.

Deretter tilsettes naturlige smaker og oljer, sammen med sukker og vann. Pasteurisering er den siste prosessen før man til slutt tilsetter kullsyre og tapper det på flasker.

Resultatet er tonic, ingefærøl og mixere med en naturlig bitterhet som fungerer med veldig mange gin. Her må vi skyndte oss og si at dette slett ikke fungerer med alle gin. Giner som The Botanist eller Hendrick’s vil forsvinne i en Gin og Tonic med de fleste av Fentimans Tonic.

I 2017 gikk Fentimans vekk fra sine karakteristiske grønne flasker, og over til klare flasker for tydeligere å vise variasjonene mellom sine produkter.

Se denne artikkelen for å se hvor du får kjøpt hvilken tonic i Norge:

Hvor selges hvilken tonic i Norge

Hvor selges Fever-Tree Mediterranean Tonic? Hvor får du tak i Double Dutch tonic og mixere? Det kan være en utfordring å få tak i noe annet enn Indian tonic utgavene ... Les mer

Tonic og mixere fra Fentimans vi har beskrevet

Fentimans Botanical Tonic Water

Fentimans Connoisseurs Tonic Water

Fentimans Ginger Ale

Fentimans Ginger Beer

Fentimans Naturally Light Tonic Water

Fentimans Oriental Yuzu Tonic

Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water

Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water

Fentimans Premium Indian Tonic Water

Fentimans Rose Lemonade

Fentimans Valencian Orange Tonic Water

Fentimans Victorian Lemonade

Oppskrifter med Fentimans

Appelsin GT med Malfy Gin Con Arancia

Bareksten Double Gin og Fentimans Rhubarb Tonic

Botanisk Gin & Tonic med Herbarium New Forest Gin

Forever Yours GT

G&T med Hendrick's Amazonia Gin

G&T med Tanqueray London Dry Gin

Gin Buck med Opihr Gin

Gin og Tonic med Anno Cranberry Gin

Gin og Tonic med Anno Kent Dry Gin

Gin og Tonic med Bareksten Botanical Gin og Fentimans Rabarbra Tonic

Gin og Tonic med Bareksten Gin

Gin og Tonic med Beefeater Blood Orange Gin

Gin og tonic med Beefeater Crown Jewel

Gin og Tonic med Bombay Sapphire East

Gin og Tonic med Cape Town Rooibos Red Gin

Gin og Tonic med City of London Old Tom Gin

Gin og Tonic med Death's Door Gin

Gin og Tonic med Fjæra Rose Gin

Gin og Tonic med Gordons Premium Pink Gin

Gin og Tonic med Harahorn Fatlagret Gin

Gin og Tonic med Harahorn Gin og rabarbra

Gin og Tonic med Hendrick's Flora Adora Gin

Gin og Tonic med Juniperus Distillatus Unicornis Pink Gin

Gin og Tonic med Kimerud Pink Gin

Gin og Tonic med med Sipsmith Sloe Gin

Gin og Tonic med Porters old Tom Gin

Gin og Tonic med Rammstein Sloe Gin

Gin og Tonic med Resept XVII Gin

Gin og Tonic med St. Augustine Gin

Gin og Tonic med Stockholms Bränneri Pink Gin

Gin Tonic med Amarula African Gin

Gin Tonic med Bareksten Botanical Gin

Gin Tonic med Bareksten Mørket Darkness Gin

Gin Tonic med Bareksten Navy Strength Gin

Gin Tonic med Bivrost Gin

Gin Tonic med Bombay Sapphire Murcian Lemon

Gin Tonic med Collective Arts Artisanal Dry Gin

Gin Tonic med Crossbill Gin

Gin Tonic med Gastro Gin

Gin Tonic med Gordons Pink Gin og basilikum

Gin Tonic med Himmel Gin

Gin Tonic med Knut Hansen Dry Gin

Gin Tonic med Opihr Gin

Gin Tonic med Porters Modern Classic Gin

Gin Tonic med Uncle Vals Gin

Gin-Tonic med Beefeater Blood Orange Gin

Gin-Tonic med Brennevinsgrova Pink Strawberry Gin

Gin-Tonic med Ricks Blue Dry Gin

GT med Bareksten Botanical Gin

GT med Beefeater London Dry Gin

GT med Harahorn White Lemon

GT med Malfy Con Limone og Fentimans Connoisseurs Tonic Water

GT med Malfy Gin Originale

Påske GT med Resept XVII

Rhubarb Gin & Tonic

Vinterlig GT med Bombay Sapphire Gin

Wedding Bells Sparkle