Hva passer til Hildringen Dry Gin

Hildringen Dry Gin er en klassisk gin med en vri. Multe og tindved sørger for litt ekstra dybde i smakene. Den er nydelig med en nøytral tonic eller en hvit Negroni, begge deler med skall av rosa grapefrukt som garnityr.

Dette er rett og slett et veldig godt produkt. De har valgt ut en litt spennende ingrediensliste som gir en god og avrundet smak. Det som er gøy, er at den også klarer å hevde seg med masse tonic. Er du en av de som liker å drikke gin bar, er dette en du bør prøve. Den er som fløyel i munnen.

Vi har testet oss igjennom Hildringen Bakkan Pink Gin og også her er jeg imponert over nykommeren fra Bindal i Nordland. Begge deres nye gin er virkelig verdt å prøve.

Eksotisk beliggenhet – sosialt møtepunkt

Hildringen gård drives av ekteparet Sara og Hendrik Nordlöf, som flyttet fra Stockholm til en veiløs gård i Bindal i Nordland etter å ha falt fullstendig for stedet. Det hele sier jo noe om guts og stå-på-vilje. Der har de fått huset beboelig, bygget veier og molo, startet mikrobryggeri og destilleri, driver hytteutleie, jakt og friluftsliv. Det siste nå er visstnok skjenkebevilling, så de kan servere både mat og drikke og smaking av egne varer. De ser for seg å bli et sosialt møtepunkt, både for lokalbefolkningen og tilreisende.

Duft- og smaksnotater

I nesen kjenner man sval einebær, kardemomme og sitrus. Smaken er preget av einer, sitrus, multe og tindved. Ettersmaken er pepret. Munnfølelsen er bløt og god.

Oppskrifter med Hildringen Dry Gin

Gin fra samme produsent

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.