Passer til Etsu Gin

Hva passer til Etsu Gin

Del med andre ginteresserte:

Etsu Gin er en gin fra øya Hokkaido nord i Japan. Grunnspriten er av sukkerør, og det er mye av smakene man kjenner igjen fra andre japanske gin.

Etsu Gin har ganske klassiske japanske ingredienser, men fokuset er ikke bare på te eller yuzu som er ganske vanlig. Det at sprit av sukkerrør er brukt gjør smaksbildet noe annerledes. Etsu betyr nytelse på norsk, og det er muligens bakgrunnen for geishaen avbildet på flasken. Flasken har for øvrig lekkert design som har gjort at jeg har hatt lyst på denne ginen lenge før det ble virkelighet. Boksen rundt flasken er like lekker for den som liker innpakning.

Produsenten anbefaler mint som garnityr. Vi har testet appelsinskall og stjerneanis med stort hell sammen med en nøytral tonic som for eksempel Fever-Tree Premium Indian Tonic Water.

Duft og smaksnotater

Duften er floral og har preg av appelsin og yuzu, koriander og lakris.
Smaken er kraftig, tydelig sødme, pepper og en lett bakenforliggende bitterhet, litt salt kanskje. Du kjenner litt te om du leter. Avslutningen er pepret, søt og du kjenner lakris eller anis. Munnfølelsen er fyldig.

Etsu Gin

Nøkkelord: Gin
Land: Japan
Produsent: Asahikawa Distillery
Alkoholstyrke: 43%
Kalorier pr 4cl: 88kcal
Skriv ut
Forberedelser: 0 minutes
Tilbredning: 0 minutes
Etsu Gin er en gin fra øya Hokkaido nord i Japan. Basen er av sukkerør, og det er mye av smakene man kjenner igjen fra andre japanske gin.

Mer informasjon

Vinmonopolet

Oppskrifter med Etsu Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
Del med andre ginteresserte:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.