Brooklyn Gin kom hit til Norge på Vinmonopolet 3. mai 2019 men har vært på markedet siden 2010. Den er som navnet tyder på Amerikansk, og destilleres ved Warwick Vallery Winery and Distillery. Det brukes mais sprit og den destilleres på en relativt liten kobber still, og den er en av de tidligere Craft ginene. Brooklyn Gin er en liten bombe av mange forskjellige sitrusfrukter, og dette er selvsagt tydelig i duften. Her er det friske sitrusskall og ikke som ofte ellers tørket eller frysetørret; Kumquat, søte appelsiner, Eureka Sitron, Persisik lime og Key lime.
Har du lyst til å eksperimentere litt?
Dette er en spennende gin, forskjellige måter å bruke den på bringer frem forskjellige sider av den. Du opplever noe lignende med mange gin, men her er det litt gøy å prøve;
Ha i en dråpe vann eller to og sitrusen kommer tydligere fram. I en GT forsvinner einerpreget litt mens sitrusen kan ta mer over. En drink med martini gjør lavendeltonene tydeligere, så da kan du teste i en Dry Martini og se. I en mer avansert cocktail vil sitrusnotene fort bli tydeligere, og alkoholen kan også komme tydligere fram enn de 40% skulle tilsi.
Broolyn Gin er en god Gin til Tom Collins og Gimlet. Se gjerne eksempelet vårt under for en god cocktail – en Anett favoritt!
Brooklyn Gin
Beskrivelse
Duft
- Sitrus
- Lime
- Appelsin
- Einer
- Lavendel
- Kardemomme
- Koriander
- Orrisrot
- Stjerneanis
Anbefalt tonic
Anbefalt garnityr
- Limeskall
- Dehydrert lime
- Timian