French 75 med Brooklyn Gin er en drink som vil gjøre lykke. Dette er den perfekte velkomstdrink til alt fra få til veldig mange gjester. Alle ingrediensene, men unntak av champagnen, kan gjøres klare på forhånd.
Alt du trenger å gjøre når gjestene kommer er å toppe opp med Champagne.
Vi brukte limeskall i denne versjonen av French 75 med Brooklyn Gin. Test gjerne ut om du vil foretrekke en annen sitrus i stedet. Det kommer en del an på den musserende du bruker hvor tørr eller søt den er, hva du bør balansere med av sitrus. Skal du ha mange gjester ville jeg testet ut og funnet den beste miksen i god tid på forhånd. Med få er det jo bare gøy og eksperimentere sammen og ha litt forskjellig sitrus parat.
French 75 med Brooklyn Gin
Beskrivelse
Ingredienser
- 2 cl Brooklyn Gin
- 1 cl Lime juice
- 1 Sukkerlake
- Musserende vin Topp opp med Champagne, prosecco, cava eller lignende
Dette trenger du
- Champagneglass
- Målebeger
- Lime
- Sukkerlake
- Musserende vin Champagne, prosecco, cava eller lignende
- Brooklyn Gin
Pynt med
Slik går du frem
- Bland sammen gin, lime juice og sukkerlake og sett det kjølig. Rør godt sammen på nytt før du fordeler i glassene.
- Før gjester kommer teller du opp glass og bruker måleglass for å få rett mengde i glassene, iallefall til du har fått følelsen med hvor mye det skal være i glasset. Måling er særlig viktig om du ikke har bare like glass.
- Nå kan du toppe opp med boblene etterhvert som gjestene kommer og ønske velkommen. Legg gjerne i sitrusen til slutt om du regner med glassene blir stående en stund.
