Abelforth’s Bathtub Sloe Gin er middels søt sloe gin. Alkoholinnholdet er på 33,8%, altså noe over det som er vanlig. Resultatet er en svært smaksrik og velbalansert sloe gin.
Så vidt jeg vet er dette den eneste sloe ginen som er laget ved å ta produsenten sin originale gin, Abelforth’s Bathtub Gin, og infusere sloe bær. Tar man med at alle flaskene pakkes i papir, korkes, og dyppes i stearin uten å involvere maskiner så skjønner man at det ligger mye arbeid bak både innhold og emballasje.
Om du ikke har vært mye borti sloe gin – gin av slåpebær, vil jeg anbefale denne artikkelen. I Danmark brukes sloe gin ved siden av riskremen til julens dessert, og denne passer definitivt til det. Ellers bruker du den omtrent slik man bruker en likør. Det er også et vell av gode drinker hvor sloe gin passer strålende. Mange av disse fungere flott mellom jul og påske i den kalde årstiden.
Den foreslås også servert med bitter lemon eller sitron-tonic og en appelsinbåt. Den inneholder 29 gram sukker pr liter. Det kan høres søtt ut, men slåpebær er ekstremt snerpete, så sukkermengden må til for å få et balansert resultat.
Bathtub Sloe Gin (Ableforth’s)
Beskrivelse
Kjente ingredienser
- Einer
- Cassia
- Appelsin
- Kornbasert sprit
- Nellik
- Kardemomme
- Koriander
- Slåpebær
Duft
- Einer
- Sitrus
- Kardemomme
- Appelsin
Smak
- Einer
- Slåpebær
- Kardemomme