Hva passer til Hiernagla Værbitt Havbris Gin

Hiernagla Værbitt Havbris Gin er en gin med smak av Norge, nærmere bestemt det værharde Sør-Vestlandet hvor salt havbris for lov å sette preg på den lokale faunaen.

Dette er gin nummer to fra Hiernagla Brenneri, (uttales Jernalga), de kom først ut med Hiernagla Værbitt Skogsbær gin. Havbris ginen deres ble tilgjengelig i juli 2021 og er nok tenkt som et sommerprodukt. Produsenten mener denne passer perfekt i sommerdrinker og i klassiske GT. Og det har de jammen rett i.

Her får du en frisk gin med mye smak som fungerer både i en Gin og Tonic og en Dry Martini.

Duft og smaksnotater

Duften er av skog og urter, det må være granskudd som skinner igjennom. Du kjenner sitrus.
Smaken er frisk som en havbris faktisk. Det er urter, krydder, sitrus, og noe salt i bakgrunnen. Det er ikke oppgitt hva denne inneholder, men jeg synes jeg smaker koriander, hint av anis/lakris, bred sitrus – mulig det er fra granskuddene. Det er en rund og spennende smak, med en avslutning av litt pepper og urtenoter.

Oppskrifter med Hiernagla Værbitt Havbris Gin

Gin og Tonic med Hiernagla Værbitt Havbris Gin

Gin Tonic med Hiernagla Værbitt Havbris Gin

GT med Hiernagla Værbitt Havbris Gin

Andre gin fra samme produsent

Hiernagla Værbitt Havbris Gin

Hiernagla Værbitt Motbør Gin

Hiernagla Værbitt Skogsbær Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.