Hva passer til Golden Cock Old Tom Gin

Golden Cock Old Tom Gin har vært på Vinmonopolet siden før vi ble født, og har vel ikke verdens beste rykte. Dette er overraskende ettersom den vant sølvmedalje i 2016.

Golden Cock er en distilled gin, metoden er potstill hvor einer og fire andre krydder tilsettes en ferdig kvalitetssprit. Golden Gock kom først på vinmonopolet i 1950 og fikk straks tilnavnet murstein.

Den fikk en rund flaske i 1978 og stod da på den tiden for 70% av omsetningen av gin i Norge. Det er nok denne runde flasken de fleste av oss husker. Så vidt vi har kunne bringe på det rene kom mursteinsflasken tilbake i 1997. Dette er jo nesten et stykke norsk historie.

Det sies oppskriften er justert en smule i senere år, og det er sannsynlig. Konkurransen har definitivt blitt sterkere. Dette er en relativt enkel gin med rund smak og søtlig sitrus og einerpreg. På tross av dette vant den vant sølvmedalje i The International Wine & Spirit Competition i 2016. Pussig nok står den ikke i kategorien Old Tom på Vinmonpolets nettsider – så den er rett og slett feilkategorisert.

Denne ginen passer utmerket i Tom Collins og drinker som ber om en mild og søtlig gin. Den fungerer faktisk utmerket i Gin og Tonic med Schweppes sin Pink Pepper tonic, så den tåler også en tonic med litt futt i.

Oppskrifter med Golden Cock Old Tom Gin

Gin og Tonic med Golden Cock Gin

Tom Collins med Golden Cock Gin

Andre gin fra samme produsent

Golden Gock Old Tom Gin

Hammer London Dry Gin

Silver Tail Norwegian Gin

Skagerrak Nordic Dry Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.