Hva passer til Golden Cock Old Tom Gin

Golden Cock Old Tom Gin har nå kommet i ny versjon. Etiketten er ny, og alkoholinnholdet er 2% høyere. Resultatet er en gin som er mye mer anvendelig enn sin forgjenger.

Oppskriften er den samme, men etter at Atlungstad Håndverksdestilleri overtok produksjonen, har de økt alkoholinnholdet fra 38% til 40%. Resultatet er en gin som fortsatt er i kategorien Old Tom gin, men som har fått et mye tydeligere einerpreg, og slik sett har nærmet seg en London Dry gin i smak.

Mer alkohol og tydeligere einer betyr at den også er kompatibel med flere tonic-varianter, og egner seg i flere cocktails. Vi gleder oss til å prøve denne i Negroni og Gin-Basil Smash.

Dette er en flaske så historisk at en hver ginsamler med respekt for seg selv bør ha den i skapet. For å lese mer om den originale Golden Cock Old Tom gin kan du titte her.

Duft- og smaksnotater

Duften domineres av søtlig sitrus. Mild einer er også tilstede sammen med en behagelig krydderduft. I smaken kommer først den søtlige sitrusen. Et forsiktig innslag av einer, krydder og jordlighet kommer så. Eineren blir med over i ettersmaken, og er det som blir igjen etter at søt sitrus også har vært innom her.

Oppskrifter med Golden Cock Old Tom Gin

Fentimans Raspberry Lemonade

Gin og Tonic med Golden Cock Gin

Gin og Tonic med Golden Cock Old Tom Gin

Hvit Negroni med Golden Cock Old Tom Gin

Tom Collins med Golden Cock Gin

Andre gin fra samme produsent

Atlungstad Aperitivo

Atlungstad Crown Old Tom Gin

Atlungstad Dry Gin No7

Atlungstad Min Gin

Atlungstad Rosa Gin

Atlungstad Søtnos Bringebærlikør

Atlungstad Tuddal Gin

Golden Cock Citrus Gin

Golden Cock Old Tom Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.