The Bitter Truth Orange Bitters er en appelsin-bitter. Her finner du sødme, lett bitterhet og mye appelsin. I tillegg kjenner du et tydelig krydder- og rotpreg.
De første appelsinbitterne var et naturlig neste steg etter aromatiske bittere. De kom til i 1880 årene da nye destillasjonsmetoder ble mulig. Nå er de kanskje de mest anvendelige bitterdråpene, som passer også for de som ikke helt liker det altfor bitre. Dette er dråper som gir krydder, spenning og milde bitternoter. De fleste appelsinbittere tar ikke over en cocktail.
Denne er veldig anvendelig i Dry martini, Negroni og mange andre cocktails. 1-3 dråper er alt du trenger. Den vrir smaken i en retning du liker. Om noe blir litt for søtt, kan du krydre med en bitter. Du bruker bittere slik en kokk bruker krydder.
Cocktailbitters er drøye saker. Du kan antagelig la flasken gå i arv, med mindre du faktisk bruker veldig mye av denne.
Duft- og smaksnotater
Duften er av intense krydder og røtter. Bitterhet, men mest tydelig røtter.
På tungen kjenner du først en kjapp appelsinsødme, deretter smaken av bitter appelsin, krydder og røtter. Ettersmaken er bitter appelsin.
The Bitter Truth Orange Bitters
Beskrivelse
Kjente ingredienser
- Alkohol
- Vann
- Appelsin
- Kardemomme
- Kanel
- Muskat
- Karve
- Krydder
- Urter
Duft
- Krydder
- Røtter
- Kardemomme
Smak
- Appelsin
- Bitterhet
- Krydder
- Kardemomme
Ettersmak
- Krydder
- Bitterhet
- Kardemomme
Mer informasjon
Andre produkter fra samme produsent
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.
Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
