The Bitter Truth Orange Bitters

The Bitter Truth Orange Bitters er en appelsin-bitter. Her finner du sødme, lett bitterhet og mye appelsin. I tillegg kjenner du et tydelig krydder- og rotpreg.

De første appelsinbitterne var et naturlig neste steg etter aromatiske bittere. De kom til i 1880 årene da nye destillasjonsmetoder ble mulig. Nå er de kanskje de mest anvendelige bitterdråpene, som passer også for de som ikke helt liker det altfor bitre. Dette er dråper som gir krydder, spenning og milde bitternoter. De fleste appelsinbittere tar ikke over en cocktail.

Denne er veldig anvendelig i Dry martini, Negroni og mange andre cocktails. 1-3 dråper er alt du trenger. Den vrir smaken i en retning du liker. Om noe blir litt for søtt, kan du krydre med en bitter. Du bruker bittere slik en kokk bruker krydder.
Cocktailbitters er drøye saker. Du kan antagelig la flasken gå i arv, med mindre du faktisk bruker veldig mye av denne.

Duft- og smaksnotater

Duften er av intense krydder og røtter. Bitterhet, men mest tydelig røtter.
På tungen kjenner du først en kjapp appelsinsødme, deretter smaken av bitter appelsin, krydder og røtter. Ettersmaken er bitter appelsin.

Oppskrifter med The Bitter Truth Orange Bitters

A diamond in the rough med Beefeater Crown Jewel Gin

Amaroni med Monkey 47 Gin

Appelsin-Martini med Brockmans Gin Orange Kiss

Blood Orange Spritz med Brygga Old Tom Gin

Bombay Sapphire Gin og Tonic med Aperol

Gin & It med Brockmans Gin Orange Kiss

Gin & It med Elephant Orange Cocoa Gin

Havsalt med Nine Sisters Ocean Gin

Hermit Dutch Coastal Gin og ingefærøl

Negroni med Bareksten Botanical Gin

Suffering Bastard

Uvanlig Negroni med Beefeater Blood Orange Gin

Windspiel Sloe Gin og Tonic

Andre produkter fra samme produsent

The Bitter Truth Grapefruit Bitters

The Bitter Truth Olive Bitters

The Bitter Truth Orange Bitters

The Bitter Truth Violet Liqueur

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.