Hva passer til Master’s London Dry Gin

Master’s London Dry Gin er en trippeldestilert spansk gin med tydelige sitrus noter. Den har en kraftig sitrusduft på bakgrunn av urter og einer.

Produsenten MG Destillerias er et familieeiet destilleri som også lager blandt annet Le Tribute Gin, Ginraw og MG Gin. De er med andre ord ingen noviser når det kommer til gin. De har basert denne ginen på koriander, kardemomme, kanel, sitron, to typer appelsin og selvsagt einer. Sitrusen skal være søte appelsiner fra Valencia, bitre appelsiner og sitroner fra Sevilla. Ingrediensene er høstet når de har akkurat den perfekte modenhet slik produsenten ønsket det. Dette har så trukket i hele 40 dager før destillasjon, ifølge produsenten. Enkelte andre nettsider sier separate destillat av sitrusen har trukket for seg selv i et år før dette, dette er dog ikke bekreftet på produsentens sider.

Med Master’s London Dry Gin har de laget en gin med et enkelt mål for øyet. En god klassisk London Dry gin. Markedsføringen ligner litt på VG sin – det enkle er ofte det beste. Bare se denne posten under Instagramsiden deres. De har tilsvarende med rosepepper og agurk. Definitivt et spark til en del andre gin produsenter som legger mye jobb i mange eller andre typer ingredienser. Det er vel også noe med alt til sin tid.

https://www.instagram.com/p/BesN3bFhTE4/?utm_source=ig_web_copy_link

Produsentens anbefalte servering ser du i videoen over – tonic og appelsinskall. Du finner listen over tonic vi anbefaler lenger ned i artikkelen. Den oppdateres fortløpende.

Master’s London Dry gin har også mottatt noen utmerkelser

De mottok et ras av utmerkelser i 2015, og det er vel mulig de har bestemt at å sende inn flasken på nytt må bli en nedtur. Det var en god fangst de gjorde i 2015!

CWSA (China Wine Spriits Awards) 2015: Double Gold
NYC World Wine & Spirit Competiton 2015: Double Gold
SFWSC (San Fransisco World Spirit Competition) 2015: Best Gin & Double Gold

Duft og smaksnotater

Duften er tydelig sitrusnoter med krydret einer i bakgrunnen. Sitron er tydeligst, men du aner også appelsin på en bakgrunn av krydder.
Smaken er overraskende rund etter en ganske spiss sitrusduft. Du kjenner urter, koriander og kardemomme, og overraskende lite einer i smaken. Jeg ville trodd den skulle smake mer av einer etter en så kraftig duft.

Oppskrifter med Master’s London Dry Gin

Gin fra samme produsent

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.