Le Gros Gin du Pirate de l’Est er en kraftig og smakfull gin som gjør seg bra i både cocktails og Gin og Tonic. Den har en litt unik smaksprofil og er tappet på en ølflaske.
Flasken er så kul med sin patentkork at du godt kan bruke den til saft eller lignende etterpå.
Navnet betyr Den store gin fra piraten fra øst. Vi slet først med å finne informasjon om denne ginen. Den har en litt unik duft som vi mener avslører at kvann og koriander er to av ingrediensene. Vi har nå fått dette bekreftet fra produsenten.
Produksjon og bakgrunn
Denne ginen ble utviklet fordi produsenten ønsket en coctailgin å servere i sin speakeasy bar; Justine. Justine er kåret til en av Canadas 100 beste barer (de kom på 50-plass), og ligger nær den historiske gamlebyen i Quebec. Selve stedet får veldig bra kritikk, og ser ut til å være verdt et besøk. Sjekk instagram kontoen til Justin her. Det at Le Gros Gin du Pirate de l’Est også benyttes som cocktailgin på andre high-end steder i Quebec er en indikasjon på kvaliteten.
Selve spriten består hovedsaklig av hvete har produsenten fortalt oss. Vi synes imidlertid den har en litt annen smak så vi var nysgierrige på hva det “andre” er. I følge et intervju jeg fant med en av gründerne av destilleriet bruker de for alle sine gin en base med hovedsaklig hvete, men også malt og mais. Dette kombineres og lager alkoholbasen for ginene deres. De bruker et håndlaget portugisisk destillasjonsapparat fra 1837 til alle sine gin. Basen kan de faktisk bruke inntil en måned på, så her er det nok en del arbeid og kjærlighet lagt ned. Det ser ut til at ginen er en London Dry gin, da de sier alle deres gin produseres i en one shot produksjon der alt destilleres sammen.
Duft- og smaksnotater
Duften er litt kraftig og jordlig. Det er tydelig innslag av mode einebær og noe som må være koriander og kvann. Det er også en subtil, søt duft av sitron. Smaken er litt kraftig. Einer, kvann dominerer også her. Ettersmaken preges av einer og koriander, med et forsiktig preg av sitrus på slutten.
Le Gros Gin du Pirate de l’Est
Beskrivelse
Kjente ingredienser
- Einer
- Koriander
- Sitronskall
- Skall av bitter appelsin
- Kvann
- Kornbasert sprit
Anbefalt tonic
- Artisan Classic London Tonic
- Bareksten Premium Indian Tonic Water
- Double Dutch Indian Tonic Water
- Double Dutch Skinny Tonic Water *Favoritt
- Fentimans Naturally Light Tonic Water
- Fentimans Connoisseurs Tonic Water
- Fever-Tree Elderflower Tonic Water
- Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water
- Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
- Galvanina Classic Tonic
- Galvanina Italian Tonic
- Schweppes Indian Tonic Water
- Schweppes Indian Tonic Water Zero
- Schweppes Pink Tonic Zero
- Schweppes Premium Mixers Tonic Original
- Schweppes Premium Mixers Tonic & Twist of Lime
- Swedish Tonic Water Original
- Swedish Tonic Water Rosemary
- The Headless Horseman original indian tonic water
- Three Cents Tonic Water
- Tundra Tonic Water Original
Anbefalt garnityr
Annet
- Artisan Bubbly Soda Water
- Artisan Fiery Ginger Beer
- Double Dutch Soda Water
- Double Dutch Ginger Beer
- Fentimans Ginger Beer
- Fever-Tree Premium Soda Water
- Fever-Tree Premium Ginger Beer
- Galvanina Ginger Beer
- Schweppes Soda Water
- Schweppes Premium Mixers Ginger Beer & Chili
- Thomas Henry Soda Water
- Thomas Henry Ginger Beer
- Two Cents Plain Soda (Three Cents)
Mer informasjon
Oppskrifter med Le Gros Gin du Pirate de l’Est
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.
Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.