Hva passer til Knut Hansen Dry Gin

Knut Hansen Dry Gin er en tysk gin med et tydelig einerpreg. Den inneholder 14 ingredienser lokale for området rundt Hamburg, med vekt på epler, basilikum og agurk. Denne ginen er destillert fire ganger i en kobber still fra Arnold Holstein og lages i små batcher på ca. 800 flasker. Ginen smaker forfriskende, litt søt med lag av basilikum, nesten mintaktig einer og eple.

Knut Hansen Dry Gin produseres med lokalt fokus

Ginen produseres på Dolleruper Distillery i Nord-Tyskland, nær Flensburg. Eplene er fra lokale gårder rundt Hamburg. Basilikum og agurkene som brukes, er fra gründernes families eget drivhus.

Ideen til ginen fikk vennene Kaspar Hagedorn og Martin Spieker i løpet av en hyggelig kveld på sin lokale pub. De bestemte seg for rett og slett å lage sin egen gin, og følte det var viktig å fokusere på regionale ingredienser.

Knut Hansen Gin legger få føringer på hvordan du bør nyte ginen – de som liker den, bør gjøre hva de vil! Vi fikk den servert i en drink med mye basilikum på Copenhagen Gin Fest. På websiden sin anbefaler de å bruke appelsinskive som garnityr i en Gin og Tonic, men sier ingenting om hvilken tonic. Her gjelder det altså å leke seg frem til noe man selv har glede av.

Da vi smakte denne ginen første gang i København, fikk jeg sansen for hele konseptet. De har en artig historie bak inspirasjonen for ginen, designet og navnet – og tydeligvis mye humor. Slikt fascinerer meg. Knut Hansen var en fri sjel og norsk sjømann som opplevde mye på sin vei.

Nøisom er importør av Knut Hansen Gin til Norge

Det er Nøisom som har agenturet på Knut Hansen Dry Gin. Da de fikk dette, syntes de ikke tonicene som er på markedet i Norge ytte Knut Hansen full rettferdighet – og fant like godt ut at de kunne lage sitt eget tonicvann! Slik kom Tundra Tonic Water Original til – og den vil jeg anbefale deg å prøve, både til Knut Hansen og til andre gin.

Historien bak navnet eller personen Knut Hansen

Knut Hansen sies å ha vært en sjømann som ikke tok hverken seg selv eller andre svært høytidelig, og gjorde som han ville i de fleste henseender.
Vi har ikke klart å finne ut veldig mye om ham. Han skal ha vært en legendarisk seiler fra Hamburg. Det er litt rart at en så legendarisk seiler ikke skal ha etterlatt noen annen historie enn i denne ginen. Noen nettsider nevner ham som den norske krigsseileren Knut Lier-Hansen fra andre verdenskrig. Egentlig kan man lure på om de to gründerne Kaspar Hagedorn og Martin Spielker rett og slett lurer oss litt her, eller om de har mer personlig kjennskap til historien. I alle fall bygger de en myte, og det er vanskelig å vite hva man skal tro om saken. Litt slik de to gründerne mener med bruken av ginen – gjør som du vil, og ikke hør så mye på andre folks meninger.

Oppskrifter med Knut Hansen Gin

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Støtt oss med det som tilsvarer prisen på en flaske tonic.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.