Gin Around the Rosé er en frisk og spennende cocktail med sødme og spennende noter av fat. Du kjenner krydder og lette bitternoter.
Du kan fint lage denne med en gin som ikke er fatlagret også, men du vil få en helt annen cocktail. Vi testet med 5 av våre fatlagrede gin, og det er flere som ville fungert til dels bra. Vi bare falt mest for Soil & Soul handcrafted Riesling Gin, som med sine florale noter ble helt perfekt.
I sammensetning ligner denne cocktailen på en Martini, du har gin og vermut/aperitiff, og noen dråper bitter. Saltet som er tilsatt her gir en spennende vri i tillegg. Dersom du ikke har Cocchi Rosa Americano kan du bruke Lillet Rosa, men da skal du ikke tilsette salt.
Dette trenger du kanskje
*Hvis du handler noe ved bruk av disse linkene er du med på å dekke kostnadene ved å drive denne nettsiden, uten at det koster deg noe ekstra.
Gin Around the Rosé
Beskrivelse
Ingredienser
- 4 cl Soil & Soul handcrafted Riesling Gin
- 4 cl Cocchi Rosa Americano
- 3 dråper Angostura Orange Bitters
- noen korn havsalt
- Appelsinskall
Dette trenger du
Pynt med
Slik går du frem
- Vask og tørk frukten du skal bruke
- Sette et martiniglass til kjøling med en isbit eller to og kalt vann i.
- Skjær av en stripe av skallet på ca 5 cm med potetskrelleren
- Ha en knipe havsalt i shakeren. Jeg brukte maldonsalt.
- Ha i 3 dråper orange bitters i shakeren og rør litt slik at saltet løser seg opp.
- Fyll i isbiter i shakeren, 5-6 litt store biter holder.
- Mål opp de andre ingrediensene og ha det i shakeren. Rør 15 sekunder eller til shakeren er kald utenpå.
- Bruk en barsil / strainer og sil over i glasset.
- Klem appelsinskallet over drinken så oljene spruter ut. Legg i appelsinskallet i cocktailen og nyt.
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.
Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
