Gin Around the Rosé
Gin Around the Rosé er en frisk og spennende cocktail med sødme og spennende noter av fat. Du kjenner krydder og lette bitternoter.
Ingredienser
- 4 cl Soil & Soul handcrafted Riesling Gin
- 4 cl Cocchi Rosa Americano
- 3 dråper Angostura Orange Bitters
- noen korn havsalt
- Appelsinskall
Dette trenger du
Pynt med
Instruksjoner
- Vask og tørk frukten du skal bruke
- Sette et martiniglass til kjøling med en isbit eller to og kalt vann i.
- Skjær av en stripe av skallet på ca 5 cm med potetskrelleren
- Ha en knipe havsalt i shakeren. Jeg brukte maldonsalt.
- Ha i 3 dråper orange bitters i shakeren og rør litt slik at saltet løser seg opp.
- Fyll i isbiter i shakeren, 5-6 litt store biter holder.
- Mål opp de andre ingrediensene og ha det i shakeren. Rør 15 sekunder eller til shakeren er kald utenpå.
- Bruk en barsil / strainer og sil over i glasset.
- Klem appelsinskallet over drinken så oljene spruter ut. Legg i appelsinskallet i cocktailen og nyt.