Soil & Soul handcrafted Riesling Gin er en fatlagret tysk gin tilsatt 10% rieslingvin. Den har tydelig sitrus, krydder og fatpreg. Produsenten har laget vin siden 1670, i over 340 år. Du overlever ikke så lenge uten eksepsjonell evne til endring og nitidig fokus på kvalitet.
I Soil & Soul handcrafted Riesling Gin er ingenting overlatt til tilfeldighetene. Den er utviklet i samarbeid med Steffi Klöckner fra Birkenhof Distillery i Westerwald, hvor de sammen har arbeidet med å ta frem en unik oppskrift.
Handcrafted Riesling Gin
De la mest energi i å velge ut ingrediensene. Kun den beste kvalitet kom i betraktning. Hver enkelt av de botaniske ingrediensene er destillert separat. De testet forskjellige blandinger av riesling, gav opp og begynte på nytt. Om og om igjen. Til slutt endte de på en sammensetning av organiske einebær fra Toscana, grapefrukt kumquat, og rosa pepper med 10% Trenz Johannisberger Vogelsang Riesling Spätleser dry. Soil & Soul handcrafted Riesling Gin er deretter lagret på 500 liters eiketønner i åtte måneder. Tønnene er tidligere brukt til lagring av minst tre årganger av Riesling Rheingau Grosses Gewächs.
Som produsenten, Michael Trenz, sier: Det er egentlig veldig enkelt, og derfor veldig veldig godt.
Duft og smaksnotater
Frisk sitrusduft med ganske tydelig rieslingpreg.
Smaken er krydret, med tydelig einer, urter og pepper. Du kjenner tydelig at dette er en fatlagret gin, eik og fatpreg er nydelig og tydelig. Riesling særlig tydelig i den lange ettersmaken, avløst av krydder og einer.
Dette er en gin du nyter slik du nyter en avec.
Soil & soul handcrafted Riesling Gin
Beskrivelse
Kjente ingredienser
- Einer
- Druer
- Grapefrukt
- Rød pepper
- Kumquat
- Riesling vin 10%
- Kornbasert sprit
Duft
- Sitrus
- Urter
- Riesling
Smak
- Einer
- Eik
- Urter
- Krydder
- Sitrus
- Pepper
Ettersmak
- Einer
- Pepper
- Krydder
- Fatpreg
Mer informasjon
Oppskrifter med Soil & Soul handcrafted Riesling Gin
Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
