Hva passer til Vigilant District Dry Gin

Vigilant District Dry Gin er en nydelig og litt annerledes gin. I tillegg har den en fasinerende historie. Ingredienslisten er full av uvanlige ingredienser som sumak, estragon og sesamfrø. Sistnevnte er kanskje det som sørger for den litt nøtteaktige smaken.

Denne ginen fant vi på en reise til Washington DC. Den er faktisk en av grunnene til at vi begynte å skrive om gin. Vi fant en hyggelig bar med en strålende bartender som lot oss smake oss igjennom utvalget. Det ble en ettermiddag med mange for oss nye gin, hyggelige samtaler og nye mennesker. Det er slikt som gir gode opplevelser og uventede nære øyeblikk med nye bekjente. Etterpå førte det selvsagt også til gin-kjøp og mer bagasje hjem.

Historien bak Vigilant District Dry Gin

I 1864 fikk Joseph A. Magnus beskjed om at hans far var blitt drept i borgerkrigen. Ettersom han var familiens eldste sønn, ble det dermed hans ansvar å forsørge familien. Han endte opp som handelsmann i Cincinnati, i staten Ohio. Der gjorde han det godt innenfor grossistsalg av brennevin. Etter hvert fikk han ideen om å starte et destilleri. Joseph A. Magnus Distillery produserte whisky. Murray Hill Club Whiskey ble en suksess helt til den amerikanske forbudstiden gjorde at han måtte lukke dørene godt.

Oldebarnet fant senere en 122 år gammel flaske av nevnte whisky. Denne ble utgangspunktet for re-etableringen av firmaet i 2015. I dag er Jos. A. Magnus & Co kjent for flere gode whisky og gin.

Duft- og smaksnotater

Duften starter med einer. Etter dette kommer en forsiktig sitrus og en litt tung duft av bær. Einer, sitrus, bær og nøtter er også det som preger smaken. Ettersmaken preges av einer og nøtter, den avsluttes av krydder.

Oppskrifter med Vigilant District Dry Gin

GT med Vigilant District Dry Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.