Hva passer til Boatyard Old Tom Gin

Hva passer til Boatyard Old Tom Gin

Boatyard Old Tom Gin er irsk og basert på Boatyard Double Gin. Den har hvilt på Pedro Ximenez sherryfat i minimum 4 måneder og trukket til seg farge og aroma fra disse. Den blir deretter tilsatt honning.

Pedro Ximenez fat sendes ofte til Irland og Skottland fra Spania når de er utbrukt til sitt formål der, og brukes oftest til å lagre whisky. Siden dette er fat med mye sødme og aroma lagres whiskyen oftest kun kort tid på dem, og det er vanlig å kombinere med et røkt torv-inntrykk. I whisky kretser kalles dette peat.

Boatyard Old Tom Gin har et tydelig preg av sødme, vanilje, nesten karamellisert sitron – og med et mildt hint av brent torv. Duften starter med et inntrykk av søt krydret vanilje, anis, einer og torv, og det jeg vil si kanskje er et hint av appelsin, iallfall noe sitrus. Smaken er kraftig krydret, søt med preg av anis, einer og honning. Du får en lang ettersmak med deilig vanilje, krydder, paradiskorn, og litt myr og tjære til slutt.

Med denne får du lyst til å bare sitte å kose deg. Tenne i peisen og stirre tomt ut i luften. Det er nesten litt helligbrøde å blande den ut, men det er fullt mulig. Boatyard Old Tom Gin er veldig god å blande med ingefærøl eller ginger ale.

Boatyard Old Tom Gin

Nøkkelord: Gin
Type: Fatlagret gin, Old Tom gin
Land: Ireland
Produsent: Boatyard Distillery
Alkoholstyrke: 46%
Kalorier pr 4cl: 88kcal

Beskrivelse

Kjente ingredienser

Duft

Smak

  • Krydder
  • Honning
  • Røyk
  • Anis
  • Sitrus
  • Einer

Ettersmak

  • Einer
  • Vanilje
  • Paradiskorn
  • Tjære

Anbefalt garnityr

  • Eple
Skriv ut
Forberedelser: 0 minutes
Tilberedning: 0 minutes
Boatyard Old Tom Gin er basert på Boatyard Double Gin. Hviler på Pedro Ximenes i 4 måneder og får vidunderlig farge og aroma fra disse.

Mer informasjon

Vinmonopolet
Produsent

Oppskrifter med Boatyard Old Tom Gin

Andre gin fra samme produsent

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.