Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry

Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry er en fruktig og tørr vermut fra Piemonte Italia. Den er flott i Dry Martini og andre cocktails, med tonic eller over is.

Denne vermuten er så langt den siste fra Cocchi, og kom ut i deres 130 jubileumsår, 2021. De har dermed en lang historie og lager flere vermut, samt musserende vin. I tillegg til å brukes i cocktails er den lokale tradisjonen å servere vermut med sitron eller blandet med sherry, med tonic eller over is. Til Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry anbefaler de Elderflower tonic som skal passe perfekt, jeg mistenker jo selvsagt umiddelbart at den da inneholder hylleblomst.

Duft- og smaksnotater

Duften er rund og krydret sitrus. Timian er ganske tydelig, du aner pære og kardemomme. Frisk og ganske søtlig duft. Kanskje det er et hint av peppermynte?
Smaken er fruktig og krydret. Floral. Preg av kardemomme, malurt og koriander. Mulig hint av kvann. Den er mye mindre tørr enn man skulle tro utfra navnet.

Oppskrifter med Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry

Dry Martini med Fords London Dry Gin

Produkter fra samme produsent

Cocchi Bianco Americano

Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro

Cocchi Rosa Americano

Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter, og Youtube.