Hva passer til Cape Town Black Rhino Gin

Cape Town Black Rhino Gin er full av ukjente dufter og smaker. Dette er en gin som passer bra i et tulipanglass, men som også fungerer i en Negroni.

Gin fra Sør-Afrika har oftest en hel del andre smaker enn man ellers er så vant med. Så også med denne, som er infusert med buchu (bukko) og renosterbos (rhino busk) Dette gir et preg av urter med lett, søt ettersmak. Andre smaker man skal kunne finne er hint av sitrus, pepper, lakris og einer. Smaken kan minne litt om fatpreg, og denne er nok en som særlig vil falle i smak for de som liker brunt brennevin også. I en G&T anbefales den servert med lime og pepperkorn.

I enkelte omtaler på nett sies det at dersom Afrika hadde en duft ville den vært som denne ginen. Det brukes en mengde lokale ingredienser og duften av enkelte av de er veldig tydelige. Dermed er det kanskje slik at om du savner Afrika bør du teste denne ginen?

En andel av salget går til bekjempelse av tjuvjakt på neshorn via stiftelsen The Boucher Legacy som ble dannet av den Sørafrikanske cricket spilleren Marc Boucher da han trakk seg tilbake fra aktivt spill.

Litt bakgrunn og historie

Bukko blader har i århundrer blitt brukt av innfødte i Sør-Afrika til å behandle kroniske sykdommer i urinveissystemet. Den brukes også som urindrivende og svettedrivende middel og som medisin mot revmatisme. Bukko har en kraftig aromatisk duft som kan minne litt om solbær, men som også beskrives som en blanding av rosmarin og peppermynte. Rhino busken er ansvarlig for den lett olivengrønne fargen på ginen.

Duft- og smaksnotater

Duften er av sitrus, rooibos og lakris. I munnen kommer det et antall smaker. Her er vi stort sett innom hele ingredienslisten.

Oppskrifter med Cape Town Black Rhino Gin

Gin fra samme produsent

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.