Hva passer til Bergslagens Organic Gin

Bergslagens Organic Gin er en svensk ganske klassisk gin. Du har tydelig preg av einer, koriander og sitron, i tillegg til overraskelsen tyttebær.

Svenskene lager mye god gin. Bergslagens Gin lages i Midt-Sverige, i Ørebro. De lager whisky, snaps, rom og 3 forskjellige gin. (Oak gin og Old Tom Gin i tillegg til denne) Bergslagens gin var ny i juni 2015. Den fikk sølvmedalje i IWSC august samme år. I februar 2020 kom gullmedaljen fra World Gin Awards i London. Den omsettes nå i 13 land og de tenker nok ikke å stoppe nå.

Duft og smaksnotater

Duft: Einer, urter, koriander, sitron, mulig hint av noe pepper.

Smak: Ettersom den inneholder 45,7% alkohol så er dette er gin som smaker mye. Først en ganske spiss og sterk einer og pepper. Deretter kommer en mykere einer samt urter, koriander og tydelig sitron.

Kommentaren om Bergslagens Organic Gin på World Gin awards 2020 hvor de fikk Gull med prisen «World’s Best Classic» var; «Initial harsh aroma & mouthfeel but when cutting with H20 down to 20% ABV, delicate fresh green cut grass pine, fresh citrus & floral tones become apparent.»

Og dette stemmer selvsagt. Med dempet alkohol merker man de lettere urtenotene og dette er en god gin i en GT. Alkoholprosenten gjør selvsagt at den tåler en større vidde på tonicen, så her kan du teste flere enn de vi har kommet frem til under inntil nå. Du kan kanskje bruke noe mer tonic enn vanlig også, men prøv deg for all del frem.

Så langt er vår favoritt-tonic Fever-Tree Premium Indian Tonic Water og Galvanina Tonic Water.

Oppskrifter med Bergslagens Organic Gin

Gin og Tonic med Bergslagens Gin

Gin Tonic med Bergslagens Organic Gin

Andre gin fra samme produsent

Bergslagens Organic Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.