Luxardo Antico

Luxardo Antico er Luxardo sin tolkning av en vermut. Dette er en veldig fyldig vermut / aperitiff med tydelig smak av maraschino kirsebær og krydder.

Luxardo Antico ble tilgjengelige på Vinmonopolet i november 2021. Det også et av de sist lanserte produktene fra Luxardo. Dersom du kjenner Luxardo Sour Cherry Gin vil du kjenne igjen noe av smaken, for den er laget av naturlige fermentert marasca kirsebærjuice lagret i eikefat. Etterpå er den infusert med krydder og urter. Juicen fra marasca kirsebærene settes til side og modnes inntil naturlig fermentering oppstår.

Luxardo Antico er muligens ikke helt er vermut. Vi har ikke klart å fastslå at den inneholder malurt, vi bruker den likevel som en vermut og har dermed valgt å klassifisere den slik.

Duft og smaksnotater

Det er duft av marasca kirsebær og krydder, kanskje en mild bitternote.
Smaken er himmelsk; marasca kirsebær, sitrus og urter. Hint av rose og en mild smak av pepper. Munnfølelsen er rund og fyldig.

Det ville absolutt ikke være feil å ha den her til ost, slik man ofte bruker en portvin.

Oppskrifter med Luxardo Antico

Hayman's Martinez

Kaffe-Negroni med Ægir Happycat Old Tom Gin

Martinez med Hendrick's Orbium

Martinez med Portobello Road Gin No 171

Martinez med Silver Distillery Botanic Dry Gin

Negroni med Bareksten Botanical Gin

Negroni med Bareksten Old Tom Gin

Negroni med Hedonya London Dry Gin Umami

Negroni med Hermit Dutch Coastal Gin

Negroni med med Malfy Gin Originale

Negroni med Thomas Dakin Gin

Sour Cherry Martinez med Luxardo Sour Cherry Gin

Flere produkter fra samme produsent

Luxardo Antico

Luxardo Aperitivo Spritz

Luxardo Bitter Bianco

Luxardo Bitter Rosso

Luxardo Del Santo Green Herbal Liqueur

Luxardo Fernet Amaro

Luxardo Limoncello

Luxardo Maraschino Originale

Luxardo Rhubarb Bitters

Luxardo Sour Cherry Gin

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.