Harahorn Gin og Tonic med rabarbrasirup er uten tvil en av mine favoritter. Harahorn Gin inneholder rabarbra. Hvis man elsker søt rabarbra er dette en måte å få det til på året rundt.
Her har jeg laget sirupen selv. Jeg synes det er kjempegøy å lage noe fra naturen som jeg har glede av hele året. Fjorårets batch med rabarbrasirup har holdt helt siden i fjor, og nå har jeg akkurat laget en ny batch. Ja – det finnes rabarbratonic, men den er ikke veldig tilgjengelig her i landet. Så dette er løsningen for deg som elsker rabarbra GT. Kanskje kan du få kjøpt rabarbrasirup eller saft/juice, men personlig synes jeg det er kjempegøy å ha laget det selv.
Det kan være lurt å prøve seg frem til blandingen du liker i et lite shotglass. Kanskje synes du denne blir for søt? I så fall kan du halvere mengden sirup, eller ha i mer frisk rabarbra.
Med rabarbrasirup og Harahorn Gin kan du enkelt lage en Gin og Tonic med rabarbrasmak. Du kan bruke en helt vanlig tonic, som for eksempel Fever-Tree Indian Tonic Water.
Les mer om sirup til drinker og hvordan du lager de selv her:
Sirup til drinker og cocktails som du kan lage selv
Harahorn Gin og Tonic med rabarbrasirup
Beskrivelse
Ingredienser
- 4 cl Harahorn Gin
- 8 cl Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
- Rabarbrasirup
- Rabarbra
Dette trenger du
- Målebeger
- Copa glass
- Rabarbrasirup
- Rabarbra
- Isbiter
Pynt med
- Rabarbra
Slik går du frem
- Skjær en lang bit i lengderetningen på rabarbra stilken, lag evt også noen biter. Smak og se hvor mye smak rabarbraen vil gi, og hvor mye du ønsker deg.
- Mål opp gin og tonic. Hell dette i glasset
- Fyll opp med isbiter til isbitene stikker opp over væsken.
- Legg i rabarbraen i biter fordelt i glasset, legg den lange stengelen mer i toppen eller rundt som pynt.
- Rydd opp etter deg. I løpet av den tiden det tar har din Gin og Tonic blitt kald
- Prøvesmak og juster eventuelt mengden tonic og garnityr
Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.
Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
