Test av ingefærøl ginger ale ginger beer

Test av ingefærøl – 10 ginger ale og ginger beer sammenliknet

Del med andre ginteresserte:

En test av ingefærøl er noe vi har hatt lyst til å gjennomføre lenge. Utfordringen har vært å finne ut av hva vi skulle vektlegge. En av utfordringene ved en slik test er at vi i Norge kaller både ginger ale og ginger beer for ingefærøl. Ginger ale er kullsyreholdig leskedrikk tilsatt ingefær. Ginger beer er brygget på samme måte som øl. Den korrekte betegnelsen ville være å kalle ginger ale for ingefærbrus, og ginger beer for ingefærøl.

Hvilket ingefærøl er best? I vårt forsøk på å besvare dette har vi sammenlignet sødme og ingefærsmak. Det viktigste er altså hvor mye ingefær det smaker. Ingefær er som kjent kraftige saker, noe som fører til at en kraftig ingefærøl lett overdøver smaken av gin. Omtalen er alfabetisk.

Bundaberg Ginger Beer

Bundaberg Ginger Beer test ingefærøl
Bundaberg Ginger Beer. (Bilde: Produsenten)

Bundaberg Ginger Beer har mer sødme enn ingefærsmak. Dette er litt overraskende ettersom både duft og smak indikerer ingefær. Dette er en smak som vi hadde forventet av en Ginger Ale. Det er nesten så man lurer på om det er feil på etiketten.

Sødme: 3/5
Ingefær: 2/5

Double Dutch Ginger Beer

Hvilke gin passer til Double Dutch Ginger Beer
Double Dutch Ginger Beer. (Bilde: Produsenten)

Double Dutch Ginger Beer er en av mine favoritter. Det har testens nest kraftigste ingefærsmak. Her får du mye ingefær og lite sødme. Denne er godt egnet til fatlagret gin eller andre svært smaksrike gin.

Sødme: 1/5
Ingefær: 4/5

Fentimans Ginger Ale

Fentimans Ginger Ale ingefærøl
Fentimans Ginger Ale. (Bilde: Produsenten)

Fentimans Ginger Ale skårer lavt på sødme og lavt på ingefær. Dette skyldes nok at Fentimans produktene er fermenterte. Denne egner seg der hvor du kun ønsker å tilføre et hint av ingefær.

Sødme: 1/5
Ingefær: 1/5

Fentimans Ginger Beer

Fentimans Ginger Beer ingefærøl
Fentimans Ginger Beer. (Bilde: Produsenten)

Fentimans Ginger Beer er også fermentert. Dermed skårer dette lavt på sødme. Smaken av ingefær er heller ikke slik at den vil ta over fullstendig, ergo er dette egnet i en drink hvor du vil at ginen skal skinne.

Sødme: 1/5
Ingefær: 2/5

Fever-Tree Premium Ginger Ale

Fever Tree Premium Ginger Ale
Fever-Tree Premium Ginger Ale. (Bilde: Produsenten)

Fever-Tree Premium Ginger Ale er en god og balansert Ginger Ale som egner seg i mange cocktails. Det tar ikke over, verken i sødme eller ingefærsmak.

Sødme: 2/5
Ingefær: 2/5

Fever-Tree Premium Ginger Beer

Hvilke gin passer til Fever-Tree Premium Ginger Beer
Fever-Tree Premium Ginger Beer. (Bilde: Produsenten)

Fever-Tree Premium Ginger Beer smaker skikkelig kraftig ingefær. Det at sødme er 3 merkes ikke. Her er det ingefær hele veien. Skal du lage en spicy drink så er dette førstevalget. Denne er godt egnet til fatlagret gin eller andre svært smaksrike gin.

Sødme: 3/5
Ingefær: 5/5

Galvanina Ginger Ale

Galvanina Ginger Ale
Galvanina Ginger Ale. (Bilde: Produsenten)

Galvanina Ginger Ale er en ginger ale som har mild smak av ingefær og god sødme. Den vil ikke ta over drinken din, men gir et balansert ingefærpreg.

Sødme: 3/5
Ingefær: 2/5

Galvanina Ginger Beer

Galvanina økologisk Ginger Beer
Galvanina økologisk Ginger Beer. (Bilde: Produsenten)

Galvanina Ginger Beer har en god balanse mellom sødme og ingefær, og er derfor velegnet i en cocktail hvor du ønsker at ginen ikke skal bli borte.

Sødme: 3/5
Ingefær: 3/5

Old Jamaica Ginger Beer

Old Jamaica Ginger Beer
Old Jamaica Ginger Beer. (Bilde: Produsenten)

Old Jamaica Ginger Beer var testens overraskelse. Dette er et ingefærøl som både smaker mye ingefær og har mye sødme. Den er nesten balansert, men er nok en anelse på den søte siden. Her får du mye smak men samtidig ar det mulig at det blir litt i overkant søtt i en drink.

Sødme: 4/5
Ingefær: 4/5

Schweppes Ginger Beer & Chili

Schweppes Premium Mixer Ginger Beer & Chili
Schweppes Premium Mixer Ginger Beer & Chili. (Bilde: Produsenten)

Schweppes Ginger Beer & Chili har en nøytral duft som ikke avslører hvor mye den smaker. Chilien gjør at smaken blir mer intens etter hvert som du drikker. Med andre ord: La deg ikke lure av at ingefærpreget er 3 av 5. Den blir hot etterhvert.

Sødme: 2/5
Ingefær: 3/5

Hvilket ingefærøl smaker mest

For at dette skal kunne kalles en test av ingefærøl er vi nødt til å rangere de. Her er listen over de som smaker mest ingefær.

Plass, styrke, navn.

  1. 5/5: Fever-Tree Premium Ginger Beer
  2. 4/5: Double Dutch Ginger Beer
  3. 4/5: Old Jamaica Ginger Beer
  4. 3/5: Galvanina Ginger Beer
  5. 3/5: Schweppes Ginger Beer & Chili
  6. 2/5: Fentimans Ginger Beer
  7. 2/5: Fever-Tree Premium Ginger Ale
  8. 2/5: Fentimans Ginger Ale
  9. 2/5: Galvanina Ginger Ale
  10. 2/5: Bundaberg Ginger Beer

Hvilket ingefærøl er «best»

Dette er et vanskelig spørsmål. Generelt er det slik at ginger beer har mer smak enn ginger ale. Det vil si at hvis du er ute etter noe som er skikkelig hot, da er ginger beer løsningen. Hvis du er ute etter noe balansert som ikke tar over, da er ginger ale løsningen.

Beste ginger beer

Double Dutch Ginger Beer og Fever-Tree Premium Ginger Beer.

Beste ginger ale

Fentimans Ginger Ale, Fever-Tree Premium Ginger Ale, og Galvanina Ginger Ale.

Oppskrifter med gin og ingefærøl

Likte du denne artikkelen?

Få en ukentlig oppsummering fra Alt om Gin hver fredag. Se et eksempel her.

Vi sverger på en G&T at vi aldri kommer til å dele e-post adressen din med andre.
Se våre personvernbetingelser.
Del med andre ginteresserte:

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.