Hva passer til Wint & Lila London Dry Gin

Wint & Lila London Dry Gin er spansk og produsenten har forsøkt å gjenskape Middelhavets smaker og duften av Andalucia. Her får du appelsin, mint og sitrus – og mye mer.

Wint & Lila skapes på det gamle destilleriet Casalbor Distillery in kystbyen Puerto de Santa Monica. Ginen destilleres 5 ganger, og siden dette er en London Dry Gin has alle ingrediensen i på en gang. Den hviler etterpå i flere uker før tapping på flasker med spesialkork.

Duft og smak

Den første duften du kjenner er vanskelig å sette fingeren på hva er. Det er mulig man kan si det er einer, mint og lime?
Smaken er lettere å sette fingeren på, appelsin, pepret einer, mint, masse sitrus og koriander. Smaken er ganske rund og søtlig. Ettersmaken er mer pepret, sitrus, fremdeles rund og jordlig -krydret. Kvann og kanel, kanskje.

Dette er en gin som fungerer veldig bra i en Gin & Tonic og i en Negroni. Det tok oss en stund å finne ut av den, og jeg må si det ikke er sikkert at så mange tonic er perfekte til denne. En som fungerer godt er Berentsens Headless Horseman Orange blossom tonic water.

Oppskrifter med Wint & Lila London Dry Gin

Følg oss på Bluesky, Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Threads, X og YouTube.

Med mindre noe annet er oppgitt, er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.