Hva passer til Sabatini Gin Venezuela

Sabatini Gin Venezuela er basert på Sabatini Gin, som med sine ni toskanske ingredienser har fått tilført smaker fra kakaoskall. Resultatet er himmelsk godt.

OBS: Skal du få tak i denne, må du være rask. Fredag 16. januar er kun 17 flasker tilgjengelige i Norge. Den er ikke på lager i noen butikker, men er tilgjengelig i Vinmonopolets bestillingsutvalg. Det betyr at du enkelt kan bestille produktet på nett, og hente det i ditt lokale Vinmonopolutsalg.

Fra avfall til luksus

Normalt kastes skallene fra kakaobønnen under sjokoladeproduksjon. I Sabatini Gin Venezuela gir de i stedet en bærekraftig luksus. Kakaoskallene blir en nøkkelingrediens der de har maserert i sprit før redistillasjon. Spriten trekker ut de florale, elegante og lett bitre smakene fra kakaoen, heller enn den tunge sødmen man lett kan forvente fra kakaobønner. En utrolig smart måte å bruke et biprodukt på. Samtidig gir det ginen en helt unik karakter.

De ni ingrediensene vi kjenner fra den originale Sabatini, er fremdeles med (blant andre villfennikel, olivenblader, salvie og sitronverbena), men nå har de fått selskap av denne tiende, eksotiske ingrediensen.

Dette er et utrolig spennende bekjentskap og passer godt til deg som liker å drikke gin “neat”, eller som liker litt spennende cocktails. Denne passer i en Gin og Tonic med en nøytral, tørr Indian tonic, sammen med appelsinskall som garnityr.

Duft- og smaksnotater

Det første som treffer deg er en ny, men tydelig duft av sjokolade, den litt mørke, jordlige sjokoladen. Den er flettet sammen med friske blomsternoter og sitrus. Smaken er balansert, klassisk einer og sitronverbena, med en lett, naturlig sødme, faktisk helt fra første øyeblikk. De samme smakene blir med utover i ettersmaken, kombinert med et lett krydderpreg. Ettersmaken er lang og myk.

Mer informasjon

Vinmonopolet
Denne er nå utsolgt.
Produsent
Denne kom på Vinmonpolet i Januar 2026

Sabatini lager også en ready to drink Negroni

Sabatini Negroni har vi testet tidligere, og vi anbefaler den på det varmeste. Les om denne i artikkelen under.

Vi tester Sabatini Negroni

Sabatini Negroni er en Ready-To-Drink utgave av denne ikoniske gincocktailen. Smaken er klassisk og prisen er hyggelig, norske avgifter tatt i betraktning. Utgangspunktet er selvfølgelig deilige Sabatini Gin. Om du ... Les mer

Oppskrifter med Sabatini Gin Venezuela

Chocolate Negroni med Sabatini Gin Venezuela

Produkter fra samme produsent

Sabatini Barrel Gin

Sabatini Gin

Sabatini Gin Venezuela

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.