Ortodoxy Colombian Aged Gin er en fatlagret gin fra Colombia. Her får du en rund og spennende gin med mye smak og interessante dufter.
Produsenten, Dictador, er mest kjent for sin rom. Den tidligere lederen for firmaet var svært facinert av gin. Han eksperimenterte over flere år og kom frem til sin egen gin. Det sies at denne i mange år ble laget kun for ham.
Spritbasen i Ortodoxy Colombian Aged Gin er laget på sukkerrør. Hver botanisk ingrediens er destillert separat før de blandes sammen. Ettersom de jo tross alt er et rom-destilleri påvirker dette også ginen. Den lagres i 35 uker på eiketønner som tidligere er brukt til romen deres. Etter dette filtreres den så den er fullstendig klar.
Duft og smaksnotater.
Duften er tydelig einer og kvann. Man kjenner også en sitrusduft, mer mot sitron/sitronmelisse.
Smaken er rund, med tydelig einer. Etter kort tid kjenner du en tydelig sitron-sødme, mint, kvann og urter. Det er også noter av søte bær. Blåbær? Munnfølelsen er veldig rund og god, nesten oljet.
Avslutningen er krydret og peprete. Det er mye som minner om hvit rom her. Einer er tydelig fra start til slutt.
Oppskrifter med Ortodoxy Colombian Aged Gin
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter.
