Hva passer til Luz Gin London Dry

Luz Gin London Dry er en italiensk tørr gin med tydelig preg av italienske urter. Den passer flott i Gin & Tonic og anbefales av produsenten i en Naked Martini.

Denne ginen lages av selskapet Marzadro fra området Trentino. Det ble startet av Sabina Marzadro, som i 1949 begynte produksjon av grappa. Dette så hun mer eller mindre som sin eneste utvei til å komme seg ut av fattigdom. Etter hvert tok broren Attilio over, først salg og distribusjon, og deretter, etter hvert som han fikk overført kunnskapen fra henne, også destilleringen. Det er hans etterkommere i tredje generasjon som har drevet selskapet videre frem til i dag, hvor de har en stor produksjon av et vidt spekter av produkter, fra grappa til gin, likør, vin og tilbehør. De har også et besøkssenter.

Vi har smak- og duftnotater under, men vi tror vi må forklare noen detaljer. Flere av plantene her er litt ukjente for mange, så du må nesten kjenne mer til hvordan de dufter og smaker for å forstå ginen. Myske har en ganske karakteristisk duft; den er søt og urteaktig med tydelige urtoner. Den kan minne litt om vanilje og høy. Planten inneholder også kumarin, og det setter preg på ginen med en mild, søtlig, kanelaktig duft og hint av nyslått høy.

Dette er en gin med mye smak. Det skyldes både utvalget av ingredienser, men også 45% alkohol. Den er perfekt i en Dry Martini eller en gul Negroni, men fungerer også i en Gin og Tonic med en nøytral tonic og en liten bit grapefruktskall. Denne ginen er en “limited edition”, så antallet flasker er begrenset.

Duft- og smaksnotater

Duften er preget av einer, sitrus, myske og noe forsiktig floralt. Smaken starter med einer og sitrus. Deretter kommer myske frem. Salvie kommer frem i ettersmaken, før man sitter igjen med en behagelig blanding av einer og sitrus.

Oppskrifter med Luz Gin London Dry

Gin fra samme produsent

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.