Hva passer til Bohuslänsk Røykt Tång Gin

Bohuslänsk Røykt Tång Gin er basert på deres Bohuslänsk Tång Gin som har tydelige salte noter. Denne inneholder derfor også hvit pepper, sukkertare og tørket frukt. Forskjellen er at sukkertaren er røkt.

På en pussig måte kommer de tørkede fruktene tydeligere frem her, mens saltet dempes slik at du får et litt mer sødmefullt uttrykk.

Bruksområdet her er jeg litt mer usikker på. Med røkte produkter heller man fort mot at det er de som elsker røkt whisky som er nærmest å ønske et slikt uttrykk. Dette er en gin som fungerer bra med ingefærøl. Jeg kan ikke helt se for meg denne i klassiske gincocktails. Jeg tror at den vil fungere i en Negroni, og i cocktails der du normalt ville bruke en røkfylt whisky. Old Fashioned eller Boulevardier er noe som kanskje kan egne seg.

Duft- og smaksnotater

Duften er intens. Her kjenner man einebær, hvit pepper, lime og tang. Jeg synes også at jeg kjenner et hint av røk. Smaken er også intens. Hvit pepper, lime og tang går igjen her også, i tillegg til et hint av tørket frukt. Einebærene er litt mer dempet. Røkpreget er litt tydeligere. Ettersmaken er lang og domineres av røk og tang.

Oppskrifter med Bohuslänsk Røykt Tång Gin

Gin fra samme produsent

Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.

Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.