Martini Fiero er laget som en konkurrent til Aperol, men har så nært slektskap til Martini Rosso at vi har lagt den i både kategorien vermut og aperetiff. Dette er et produkt du fint kan bruke i stedet for en rød, søt vermut.
Martini Fiero er ikke en videreutvikling av den originale Rosso-oppskriften fra 1863. Dette er noe de har laget fra bunnen av, for å møte dagens spritz-trend. Den har alikevel så mye til felles med originalen at den kan brukes sammen med, eller i stedet for Martini Rosso.
Fun fact: Navnet «Fiero» betyr «stolt» på italiensk.
Vi har testet denne i Negroni, en med halvparten Rosso og halvparten Fiero – og en med bare Fiero. Førstnevnte gir en spennende variasjon, sistnevnte gir en litt lettere Negroni.
Duft- og smaksnotater
Duften starter med intens sitrus, og er bittersøt og urtepreget. Smaken starter med sødme som raskt går over i bitterhet. Det er et kort innslag av appelsin og krydder, deretter går det over i røde bær. Ettersmaken er lang, men en lett bitterhet. Helhetsinntrykket, når man smaker den bar, er litt utvannet og platt. Dette betyr ikke at den ikke veldig god i gin. Når du bruker den i en cocktail, kommer smakene til sin rett.
Martini Fiero
Beskrivelse
Kjente ingredienser
- Malurt
- Romermalurt
- Appelsinskall
- Hvitvinsbase
Duft
- Sitrus
- Malurt
- Urter
Smak
- Bittersøt
- Appelsin
- Krydder
- Røde bær
Ettersmak
- Bittersøt
Mer informasjon
Oppskrifter med Martini Fiero
Produkter fra samme produsent
Følg oss gjerne på Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, X og Youtube.
Med mindre noe annet er oppgitt er all tekst og alle bilder publisert på denne nettsiden utarbeidet av personene bak Alt om Gin. Alt bruk av innhold fra denne nettsiden må avtales på forhånd. Vi tillater gjerne sitering av innhold, forutsatt at altomgin.no er oppgitt som kilde og at det linkes til altomgin.no. Ta kontakt via epostadressen angitt på denne siden.
